Sicilianska typiska produkter

Typiska sicilianska produkter online: vilka?

Ah, Sicilien. Varje gång man tänker på det kommer en suck, en slöja av nostalgi för att man inte är där i det ögonblicket. I vilket fall som helst har vi alla haft en tanke på Sicilien i vårt liv. För många förblir det ett av de mål att besöka minst en gång i livet. En region utan halva mått, dotter till Magna Grekland. Här allt tar sin plats i den högsta kraften. Känslorna, sinnesstämningarna, intensiteten är typiskt sicilianska. Och det behövs inga filmer med Marcello Mastroianni eller Giancarlo Giannini för att påminna oss om det, inte ens de fascinerande och mer aristokratiska bilderna från Gattopardo av Luchino Visconti. Ett realistiskt perspektiv på Sicilien är filmepopeén av Baarìa av Oscarbelönade Giuseppe Tornatore.

Sicilien är "Solemarevento". Ja, för bara så måste vi betrakta det, som en helhet. Utbrottet av en natur som, liksom sicilianerna, inte nöjer sig. Det som överraskar varje gång man sätter foten på Sicilien är ljuset, om man kommer på dagen, eller vinden, om man kommer på kvällen. I vilket fall som helst förflyttar Sicilien dig till en värld som går bortom fantasin och, varje gång, berättar nya visioner av skönhet.

Sicilien måste besökas inte bara med öppna ögon utan även med vidöppna näsborrar. Dess skiftande dofter berättar om de medelhavsliknande områdena som kantar havet, dofterna av salt som dyker upp från de stora saltängarna i Marsala och Nubia, de söta och milda från apelsinblommor som täcker Catania och den fantastiska dalen Ribera. Agrigento som blir vit under våren, täckt av de vita mandelblommorna, de gamla grekiska stenarna. Etna som har den skarpa doften av svavel och flinta. Ginster, sulla och blommorna av vildmorötter från Enna och Caltanissetta. Doften av mos från Alcamo och den trapanesiska inlandet.

Typiska sicilianska produkter

Sicilien är mänsklighetens arv för sitt utbud av konst och kultur genom alla tider. Alla folk från antiken har satt sin prägel på dess yta: greker, egypter, romare, normander... Detta har gjort Sicilien till en otrolig skatt av unika och sällsynta verk. Även matkulturen och produktionen av råvaror inom jordbruket har påverkats positivt. En smältdegel av dofter, smaker och färger på tallriken. Tänk bara på den mycket sicilianska caponatan eller den mer arabiskt influerade cous-cous som har gjort den marina staden San Vito Lo Capo till ett internationellt centrum för denna uråldriga och samtidigt så moderna rätt.

Sicilien består av en serie extraordinära territorier som det blir svårt att lista helt. Öster om vulkanen har det sin mest inflytelserika verklighet, även för klimatet och de anslutna jordarna. Idag lever etna-viner en tid av stor uppskattning på internationell nivå. Det finns många vingårdar som har flyttat sina avdelningar till vulkanens sidor där de bearbetar de catanesiska druvorna. Men från Etna sträcker sig, precis under, en av de mest fascinerande kusterna i hela regionen: Taormina, Giardini Naxos, Letojanni och upp till Messina.

På östsidan av Etna finns apelsinerna från Santa Venerina, på västsidan det gröna guldet, det vill säga den Bronté DOP-pistagen. Ju längre man avviker från den stora vulkanen mot söder, desto mer närmar man sig de stora områdena med catanesiska citrusfrukter. Områdena med röda apelsiner IGP som bara Sicilien kan producera. Lentini, Carlentini, Palagonia, Sortino, Solarino, Floridia har den djupa gröna färgen av citrusodlingar och under hösten färgas de i gulgrönt. Apelsiner, mandariner, cederträd och citroner.

Mot Avola öppnas odlingarna av vinstockarna med Nero D’Avola och de mytomspunna Mandlarna från Avola som används, tillsammans med de från Noto, i de bästa konditorierna över hela världen. Man når spetsen av Portopalo och stränderna vid Mare delle Correnti som delar de joniska och tyrrheniska haven. Detta är land som är hängivet till produktionen av körsbärstomater som andas havet och laddar sig med sötma och smakrikedom. Datterini och Pomodorini Pachino DOP.

När man sedan åker upp mot norr når man Ispica med sina söttaste IGP-nya morötter. Högre upp finns den romantiska staden Modica som räknar bland sina produkter som är erkända över hela världen Modica-choklad, rå, inte bearbetad, som tar upp en gammal lokal baktradition från de bourbonhandlare som hade besökt Amerika.

Man tar sig tillbaka från Modica och når den nordöstra inlandsdelen av Sicilien i Giarratana där man hittar en fantastisk lök av stor storlek som föredras, för sin sötma och härlighet, i kompotter, i sallader eller i råa tillagningsmetoder. Sedan de stora utsträckningarna av vinodlingar i Vittoria och Chiaramonte Gulfi som producerar utmärkta röda viner. 

Du har inget annat val än att öppna skatten som innehåller alla dessa typiska sicilianska produkter som vi har här för dig i onlineförsäljning. Upptäck skatterna från Sicilien!

Hur vi skickar typiska sicilianska produkter

Spaghetti & Mandolino har alltid varit synonymt med kvalitet: vi är den enda e-handeln i Italien som garanterar i online-försäljning de bästa typiska sicilianska produkterna av högsta kvalitet och, som sådana, förtjänar de en frakt och en förpackning som följer reglerna för att bevara egenskaperna, friskheten och integriteten hos varje enskild produkt tack vare speciella förpackningar och förpackningar som bevarar färskheten.