/ / Choklad och krämer / Praliner / / Choklad och krämer / PralinerChoklad är en av de mest läckra ingredienserna i köket, älskad både av stora och små. Men när chokladen dekoreras och formas till den söta lilla kulan, blir den helt oemotståndlig! Chokladpraliner är faktiskt sötsaker som passar för olika tillfällen, för fester som Alla hjärtans dag eller att ta med till vänner när man blir bjuden på middag (kanske i sällskap med en flaska gott dessertvin), för att tacka dem för gästfriheten. Upptäck nedan alla bästa chokladpraliner, som även finns i söta askar perfekta att ge bort.
Visa filter
Trots att den bittra smaken av mörka chokladpraliner är ett utmärkt avslut på en måltid, finns det många andra typer av praliner som är lika läckra, som mjölkchokladpraliner eller hasselnötspraliner!
Den typ av choklad som är lättast att identifiera är vit choklad, med sin typiska krämfärg. Det är en övervägande söt choklad, med lätta toner av mjölk och vanilj. Dess konsistens är krämig och rik, egenskaper som ges av dess bas av kakaosmör. Dess sötma passar perfekt med smaker som den lätt salta pistagen, vilket skapar en lätt och balanserad kontrast.
Mjölkchoklad är den mest klassiska chokladen, vanligtvis föredragen av barn. Med en ljusbrun färg och en inbjudande doft har den en söt smak med toner av kola och en eftersmak av vanilj. Varje typ av choklad är dock olika och kan ha olika inslag, beroende på vilken kakao som används.
Gianduias choklad, å sin sida, är en italiensk uppfinning med torinesiska rötter. Nötterna används i detta fall i bitar och rostas sedan och mals till ett mycket fint pulver för att få en krämig blandning. Gianduiotto är pralinen av gianduia par excellence, med sin prismatiska form i rektangulärt format och en krämig smak.
Tillsammans med de olika typerna av choklad tillkommer också olika typer av praliner med egna historier och egenskaper.
Chokladtryfflar är till exempel praliner som liknar tryffel baserade på ägg, smör, kakao och choklad. De blandas ofta med andra ingredienser som mandel- eller hasselnötsbitar, vilket ger dem en krispig touch. Cremini har istället en karaktäristisk kubisk form och tre lager, där två är av gianduia som omsluter det centrala lagret av mandelmassa. Idag har det ursprungliga receptet omarbetats på olika sätt, till exempel med hasselnötschoklad eller kaffechoklad. Cuneesi är slutligen praliner med ett skal av mörk choklad, med en mjuk fyllning av kakaosmak och rom.
I vår butik kan du hitta olika typer av praliner täckta med olika sorters choklad, för att tillfredsställa alla behov och önskningar. Vi erbjuder även läckra Tasting Boxes, som vår Tasting Box Tavoletta d'Oro 2021, som gör att du kan smaka på olika sorters praliner från de bästa italienska chokladtillverkarna.
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
