/ / Choklad och krämer / Drager / / Choklad och krämer / DragerVälkommen till avsnittet som är dedikerat till Dragées, små konfekter av choklad som är handgjorda. Små chokladbitar är perfekta som presentidéer eller för att tillfredsställa en liten lust, och ge sig själv en sötsak.
Ta en titt på vårt urval i onlineförsäljning: vi erbjuder endast de bästa produkter av högsta kvalitet noggrant utvalda av våra experter. Upptäck de föreslagna varianterna. Du kommer att hitta de mest klassiska smakerna, som den traditionella kombinationen av choklad och hasselnötter, såväl som de mer speciella delikatesserna, kryddiga eller fruktiga.
Visa filter
Dragées är per definition små chokladpraliner som skapats hantverksmässigt i bageriet. Dragees rymmer en fyllning av torkad frukt, kaffebönor, bär etc. täckt av choklad, en kombination av smaker som tilltalar de mest kräsna gommarna.
Resultatet är minst sagt spektakulärt: ett mjukt eller knaprigt hjärta inneslutet av mjölkchoklad, mörk choklad eller kryddig choklad, som ger liv åt en enkel och läcker godbit.
Dessa chokladkulor, förutom att de är unika och hantverksmässiga, är perfekta för alla tillfällen: som en läcker efterrätt att servera i slutet av en måltid, som en söt mellanmål, liksom som presentidéer för vänner eller helt enkelt för att unna sig något, dragées kommer att erövra även de mest kräsna smaklökar vid första smakprovet.
Dragees konfetti har en mycket gammal historia som går tillbaka ända till antikens Rom; romarna brukade servera en sorts godis bestående av mjöl, honung och mandlar, mycket lik den klassiska mandelpralinen, för att fira bröllop och födslar.
Konfekten var redan närvarande i Venedig på 1100-talet och var särskilt uppskattad av adliga familjer, som förvarade dem i gyllene och rikt dekorerade lådor för att servera vid de mest lämpliga tillfällena.
Dragees konfetti, så som vi känner dem idag, föddes faktiskt efter ankomsten av socker till Europa, som importerades av araberna redan på 700-talet e.Kr., vilket gjorde det till en av de dominerande ingredienserna i italiensk bageri; och det är faktiskt i Sulmona som konfekten föddes, vars konstnärliga bearbetning utvecklades vid klostret Santa Chiara.
Konfetti erhålls genom speciella kittlar i brons, koppar eller stål. Kitteln, under bearbetningen, är i kontinuerlig rotation och täcker konfetten med lösningar av socker eller smält choklad. Efter torkningen poleras och slätas dragees konfetti och packas sedan i attraktiva lådor eller påsar.
Klassiska Dragées är faktiskt en mycket enkel godbit, vilket är anledningen till att varianterna av Dragées är många. Fyllningarna av dessa chokladpraliner varierar, liksom beläggningarna.
De kan hittas i vitt choklad, mörkt choklad, mjölkchoklad eller frukt fyllda med pistagenötter, kandiserade frukter, hasselnötter, mandlar, bär, kaffebönor, fruktgeléer och kryddor som skapar en inbjudande kontrast till sötman av täckningen.
Oavsett vilka dina favorit Dragées är, missa inte dem; titta på vårt utbud av dragees tillgängliga online och prova dem alla. De kommer att anlända till ditt hem i perfekta förhållanden tack vare den speciellt designade förpackningen och snabb och säker leverans.
Spaghetti & Mandolino har alltid varit synonymt med kvalitet: vi är den enda e-handeln i Italien som garanterar online-försäljning av produkter av högsta kvalitet och som förtjänar en leverans och en förpackning enligt normer som bevarar integriteten, färskheten och egenskaperna genom förpackningar och förpackningar som bevarar färskheten som skyddar kvaliteten på produkten.
Är det fortfarande möjligt att beställa för sista dagen på året eller för Trettondedag jul, vi kan inte garantera leverans till jul!
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
