/ / Bageriprodukter / / / Bageriprodukter / Här är vår urval av kex: de görs med högkvalitativa ingredienser och produceras uteslutande av hantverksbagerier som förmedlar sin passion i sina produkter. Alla kex kommer från noggrant utvalda hantverksföretag som valts av våra experter för att garantera italienska produkter från certifierade företag.
Spaghetti & Mandolino har alltid varit synonymt med kvalitet: vi är den enda e-handeln i Italien som garanterar online-försäljning av certifierade hantverkskex av högsta kvalitet och, som sådana, förtjänar de en försändelse och en förpackning som bevarar integriteten och de organoleptiska egenskaperna hos dessa produkter.
Visa filter
Puffar är ett bakverk som är smakligt och knaprigt. Vanligtvis har de en rund form och består av ris, majs, farro eller andra puffade spannmål. De är goda som snacks eller som tillbehör till första eller andra rätter som är delikata men välsmakande.
Puffar är livsmedelsbakverk kännetecknade av en cirkulär och tunn form, med en vikt som är extremt liten. De tillverkas av en deg av puffade spannmål och livsmedelsbindemedel, som formas och sedan torkas, även om det beror på typen av beredning eftersom varje ugn följer sin egen metod.
Den mest kända och spridda puffen är den av ris, som på engelska kallas puffed rice cake.
Den klassiska rispuffen är Rund, med en diameter på cirka 12 centimeter. Vissa producenter gör små, lämpliga som snacks.
I det vanligaste formatet väger en puff cirka 10 g, innehåller 8 g kolhydrater och ger cirka 30-40 kcal energi.
Metoden genom vilken de flesta puffar görs är speciell eftersom den måste kunna omvandla spannmål till en uppblåst massa. Den maskin som används är extrudern som, genom ett mycket högt tryck, tillagar produkten och skapar puffar; dessa, vid kontakt med luft, puffar upp och ger upphov till den mat vi känner till.
Denna samma process används också för andra produkter, tänk bara på godis baserat på spannmål eller cornflakes.
Extremt populära i Nordamerika och andra västerländska länder, äts puffar som ersättning för bröd, både vid huvudmåltider och vid sidomåltider.
Puffar utgör ett bra alternativ till kex, knäckebröd eller andra snacks i påse. De används ofta för att göra smörgåsar och betraktas generellt som en ”hälsosam” mat; de används ofta i barns kost och i viktminskningsdieter, eftersom de anses vara mindre energirika än andra spannmålsprodukter. I verkligheten är det felaktigt att betrakta dem som mer dietiska än andra bakverk och allt beror på mängderna och sätten de konsumeras på.
Ett alternativt och smakfullt sätt att konsumera dem skulle kunna vara att använda dem istället för bröd för bruschetta med tomat eller som snacks, som tillbehör till en aperitif.
Dessutom hindrar inget konsumtionen av puffar som dessert, med tillsats av sylt, hasselnötskräm och mer!
Dessutom innehåller puffar, både av ris och majs, inte gluten och är därför perfekta för att konsumeras av alla celiaka eller överkänsliga mot gluten.
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
