Ако говорим за чупене на яйца, ние от Spaghetti&Mandolino разбираме нещо по въпроса! Във всеки смисъл... Ние се определяме като серийни разбивачи на яйца, заради невероятните ни способности да бъдем много претенциозни! Ние сме малки трудолюбиви и сътрудничещи мравчици, които всеки ден влагат усилия, за да предложат най-доброто обслужване на нашите клиенти.
Сега, след като се обосновах за начина, по който определям екипа на S&M, можем да започнем да говорим за това колко вкусни са яйцата!
Яйцето е едно от онези невероятно многостранни съставки в кухнята, толкова, че може да бъде комбинирано с почти безкрайно разнообразие от храни и да бъде приготвяно по безброй техники.
Трябва да кажа, че Ричард Гиър, или по-скоро, журналистът Айк Греъм от филма "Ако избягаш, ще се оженя за теб", определено беше прав. Да, защото главната героиня Меган, изигравана от Джулия Робъртс, беше толкова колеблива относно своите страсти и вкусове, че дори в кулинарията изглеждаше, че няма предпочитания. Всъщност Айк й казва: "Ти си объркана, толкова объркана, че не знаеш даже как ти харесват яйцата!".
След като гледах филма, реших, че е необходимо да разбера какъв е начинът на приготвяне на яйцата, който предпочиташ най-много, и след внимателно обмисляне стигнах до заключение: яйца на очи!
Не можеше да ми харесва нищо друго освен най-сложния метод за приготвяне на яйцето, но няма значение.
Обожавам консистенцията, която получава: една прелестна бяла и лъскава облачност, която крие вътре кремообразно жълто-оранжево сърце. Достатъчно е само леко натискане с края на вилица и веднага вътрешността излиза, разпространявайки се бавно и обвивайки другите съставки на ястието.
Попитах някои колеги (да, счупих малко яйца) как предпочитат да приготвят този продукт и след като се намръщиха малко, стреснати от странното питане, всеки сподели мнението си по въпроса.
Отделът на програмистите не се поколеба дори за секунди: омлет, според Енрико и Денис, е върхът!
Дизайнерката Лаура обаче помисли малко и след секунди из exclaimed "Ужасни яйца!", венета израз, който означава сварени яйца!
Пиера от администрацията обожава яйцата, приготвени по всякакъв начин... освен сурови, разбира се! Но тя смята, че да ги комбинира с маскарпоне и да направи крем за тирамису ги надминава всички!
Сега преминавам към отдела маркетинг и комуникации, където срещам противоположни мнения: Илария предпочита яйцето на очи, известно още като пържено яйце, или с тиганче. Какво да кажа!
Франческо обаче предлага любимата си рецепта за яйца: разбити с добавени парченца узряло сирене и салам!
И ето, сега питам Грета от търговския отдел как й харесват яйцата и нейният отговор е: меко сварено яйце!
Меко свареното яйце е сварено яйце, но с по-кратко време на готвене и след като бъде извадено от врящата вода, след около 5 минути, трябва да се потопи в студена вода, за да спре готвенето. По този начин белтъка е перфектно сварен, докато жълтъкът остава мек.
Сега сигурно ти е станало досадно на устата, нали?
Всеки има свои вкусове и благодарение на тях можех да ти представя много различни и креативни начини за приготвяне на яйца.
Ах, накрая Меган (Джулия Робъртс) осъзнава, че харесва яйца на острака и че мрази всички останали видове яйца.
А ти какво предпочиташ?
Експериментирай с различните техники, а за целта ти препоръчвам да използваш нашите яйца, тези на The Garda Egg Co., които са супериорни яйца, произхождащи от добросъвестни ферми!
И за да опиташ още аромати и вкусове, има и техните цветни яйца!
Мислех, че статията е приключила? Не, липсва предпочитанието на Фабио, главния изпълнителен директор на Spaghetti & Mandolino, който искахме да оставим за последно (в действителност той винаги е извън офиса и затова успях да го питам само след приключването на статията, но какво да се прави): просто любимите му яйца са шоколадовите! И голяма изненада: имаме и тях на нашия портал, а именно тези на Domori!
Сега вече статията е приключила. Чао.
Сара Бетони
S&M
Препоръчваме ви да опитате
от въглероден диоксид, спестен на година
Само продукти от отлични производители
Все още е възможно да поръчате за последния ден на годината или за Бефана, за Коледа не можем да гарантираме доставката!
✔
Отидете в количката
