Spaghetti & Mandolino - home page / / Sušenky a mandlový nugát / Cukrářství

Tradiční italské řemeslné cukrářství

Darujte si "mazlení" s jedním z našich výrobků řemeslného cukrářství typickým pro Itálii! V této sekci můžete uspokojit svou chuť pomocí Baci di Dama, mandlových sušenek, meringhett a mnoha dalších. Zde v našem online obchodě najdete na prodej skutečně vynikající cukrářské výrobky, které jsou také nabízeny v elegantních baleních. Všechny tyto produkty jsou navíc výhradně výsledkem práce nejlepších řemeslných producentů naší země, které jsme pro vás pečlivě vybrali s pomocí nejlepších odborníků a znalců.
 

Jak expedujeme výrobky řemeslného cukrářství

Spaghetti & Mandolino je synonymum pro kvalitu a profesionalitu: zaručujeme vám totiž balení podle norem, které uchovává všechny charakteristiky a organoleptické vlastnosti produktu, a expedici, která vám umožní přinést na váš stůl tyto neobyčejné chutě s naprostým pohodlím.

filtri Ukázat filtry
NEW
Offella Antica Verona 500g
Scarpato Pasticceria
15,00
Přidat do košíku
NEW
Klasický panettone 10 kg
Scarpato Pasticceria
285,00
Přidat do košíku
NEW
Ručně balená Offella Antica Verona 500g
Scarpato Pasticceria
18,50
Přidat do košíku
NEW
Panettone s pistáciemi Bronte DOP v balení
Scarpato Pasticceria
39,90
Přidat do košíku
 
Sušenky s kávou a mandlemi 200 g
Arte Gadi
5,70
Přidat do košíku
 
Ciambeliny Primitive 200g - Patisserie Chieregato
Pasticceria Chieregato
6,00
Přidat do košíku
 
Namáčecí sušenky 200g
LiSicily
6,90
Přidat do košíku
 
Baci di Alassio 200g
LiSicily
8,90
Přidat do košíku
 
Sbrisolona od Dona Camilla 300g
Mantovi Renzo
10,90
Přidat do košíku
 
Baci di Cherasco 135g
Barbero Cioccolato
18,50
Přidat do košíku
 
Offella Antica Verona 1kg
Scarpato Pasticceria
21,90
Přidat do košíku
 
Klasický panettone 1kg
Scarpato Pasticceria
23,40
Přidat do košíku
 
Offella Antica Verona v elegantní krabičce
Scarpato Pasticceria
29,90
Přidat do košíku
 
Klasický panettone v krabičce 1kg
Scarpato Pasticceria
29,90
Přidat do košíku
 
Panettone Cioccopera v krabičce
Scarpato Pasticceria
32,90
Přidat do košíku
 
Různé pralinky 210g
Barbero Cioccolato
33,90
Přidat do košíku

Tradiční italské řemeslné cukrářství: Historie a informace

Nabídka zde navržená je velmi rozmanitá, vhodná pro uspokojení chutí všech. To, co se před vašima očima otevírá, je přehlídka nejlepších typických výrobků řemeslného cukrářství pocházejících z celé Itálie.
 

Spongata

Dezert Spongata je tradiční sladkost z Emilie-Romagny, která má své kořeny v pradávných židovských tradicích. V Bussetu, v provincii Parma, když Giuseppe Verdi právě dokončil publikaci libreta Don Carlos (1867), v historické cukrárně Muggia se rodila tato specialita z křehkého těsta plněného medem, mandlemi, piniovými oříšky, kandovaným ovocem, cedrovým ovocem a rozinkami.

Specialita, kterou byl slavný skladatel nadšený! Od té doby zůstala původní receptura nezměněna a Spongata si zachovává celou voňavou kořeněnou chuť historického a vzácného dezertu, který evokuje svým plným a obklopujícím chutím velké skladby Giuseppe Verdiho.
 

Sbrisolona

Sbrisolona je vynikající sladkost typická pro cukrářství z Mantovy. Původně chudá, byla vyrobena z kukuřičné mouky a sádla, i když byla později obohacena o mandle a přírodní aroma. „Modernější“ verze se naopak vyrábí s máslem a správným vyvážením mezi mouku "00" a kukuřičnou mouku. Vždy se používají pouze čerstvé ingredience, ručně zpracované k dosažení hrubého těsta, které dodává Sbrisoloně její hlavní charakteristiku: křehkost. Sbrisolona je univerzální dezert, který se hodí ke každé příležitosti.
 

Pigna

Pigna Molisana, také nazývána Velikonoční chléb, Sladká pizza, Piccellat, Mpigna nebo Turmente, je kynutá sladkost, která je tradičně připravována v období Velikonoc v oblastech Molise a nejen tam: původně byla Pigna ciociarský recept, ale rozšířila se jak v Campanii, tak v Molise a Abruzzu. Je to opravdu speciální sladkost: vzhledem připomíná bábovku nebo panettone, ale vše záleží na tvaru, který se rozhodnete jí dát.

Tradice říká, že Pigna se připravuje s cíleným kvasnicovým těstem: už za vlády Neapole bylo tvrdé těsto zpracováváno ženami, které se postupně střídaly během celé přípravy. Od začátku zpracování po hotový produkt bylo zapotřebí téměř 4 dny. Dnes se místo kvásku používá práškový, a to vedlo k ztrátě chuti a čistoty, které dezert míval. Určitě však učiní vaše Velikonoce opravdu výjimečnými!
 

Pallotto di Cercepiccola

Pallotto di Cercepiccola je typickým dezertem střední a jižní Itálie, ale každý pekař má svoji vynikající verzi. Těsto bohaté na mandle a lahodné čokoládové potahy pro typický dezert molisanské a abruzské tradice, který se připravuje od nepaměti v domácnostech a dokázal spojit rodiny v okamžicích oslavy, přinášející chvíle intenzivní radosti. Opravdu zvláštní dezert, který vás bezpochyby ohromí.
 

Colomba

Velikonoce se nezadržitelně blíží a co je lepšího než ji oslavit tím nejlepším způsobem a s respektem k tradicím než fantastickou Colombou? Tento dezert, což je tradičně symbol Velikonoc, se na našich stolech nesmí právě chybět.

Colomba je dezert s poměrně nedávným původem, protože byl vytvořen Dinem Villanim, ředitelem reklamy milánské společnosti Motta, která ve 30. letech 20. století chtěla maximálně využít stejné stroje a pokusila se diversifikovat svůj produkt, takže vymyslel dezert podobný panettone, ale určený pro velikonoční svátky, který byl údajně ve tvaru holubice, ptáka symbolizujícího tuto náboženskou sváteční událost. Původní těsto s postupem času změnilo tvar a tak vzniklo nespočet variant, často spojených s různými oblastmi výroby.


Kromě všech těchto nádherných cukrářských uměleckých děl najdete mnohem více. Běžte objevit všechny naše vynikající řemeslné cukrářské výrobky!

Solo produkty od vynikajících výrobců
Více než 900 pozitivních recenzí