Hvordan starter man bedst en middag derhjemme med gæster? Med de lækre antipasti fra de traditionelle retter selvfølgelig. Overrask dine gæster med udsøgte italienske lækkerier på bordet: traditionelle pugliesiske taralli, livorniske roschette, grissini og mange andre delikatesser.
Forretterne er måske ikke hovedretten i en middag med familien eller vennerne, men de er med til at vække appetitten hos dine gæster.
Lad dig føre af lækkerheden i disse fantastiske lækre forretter, kombinér dem med charcuteri, oste eller salte saucer, og du vil skabe en middag i topklasse: med lidt fantasi og små tricks kan du dække dit bord perfekt med et strejf af originalitet.
Den italienske madlavning er fantastisk, fordi hver enkelt region giver liv til unikke og uforlignelige smagsoplevelser, som vi også finder i de antipasti, vi har valgt.
Bring disse appetizers til dit bord for at tilbyde dine gæster en forret, der frigiver følelser på ganen.
Fra de typiske og elskede tarallini, til tarallucci, roschette og de sprøde grissini. Disse er kun nogle af de salte appetizers nøje udvalgt af vores eksperter for at gøre dit middagsselskab eller din familiefrokost unik.
Entrée eller Starter, vi taler altid om antipasto, den ret med den vigtigste rolle, fordi den skal åbne ballet til menuen. Det er visitkortet for middagen, den kulinariske guide til den rejse, vores gane er ved at tage på. Man siger ofte, at appetitten kommer ved at spise, faktisk skal antipasto friste til at fortsætte middagen!
Oprindeligt fra Italien, stammer antipasto fra Rom, almindeligvis kaldt "ante-paestum", som betyder, netop, før frokosten og henviste til de fødevarer med en simpel og let smag, der blev tilbudt gæsterne som en åbning på måltidet.
Lad dig inspirere af de traditionelle smage til at skabe vidunderlige hurtige appetizers og lækre forretter, som vil efterlade dine gæster målløse: dæk bordet med de originale tarallini fra Puglia, sprøde og knasende på det perfekte niveau. Taralli og tarallini er en ægte delikatesse, ideelle til at nyde sammen med traditionelle salami og oste, mostarda, olivenpasta eller lækre pestoer.
Desuden er disse typiske produkter den perfekte "præsent" at tage med til et middagsselskab hos venner: de kulinariske delikatesser er altid velkomne, og de vil hurtigt forsvinde!
Vores eksperter har, mens de har kigget på de typiske produkter i de forskellige italienske regioner, opdaget de vidunderlige casciatielli i Molise, som er små tærter lavet af saltet eller sødt dej. De er en meget velsmagende salty antipasto, som du kan fylde med dine yndlingsingredienser: salami, modnede oste eller smørepålæg, grillet grøntsager, olieholdige grøntsager eller lækre smørepålæg.
Går man derfra til Livorno, finder man de roschette, snacks, der minder meget om tarallernes form, men med en smag, der minder om grissini: den perfekte opskrift!
At lave salte appetizers er meget simpelt, fordi det ikke kræver at lave komplicerede retter for at opnå unikke smagsoplevelser. Du kan stille vores produkter, der er fundet i landsbyerne og de håndværksmæssige værksteder, på bordet for at skabe en sensorisk rejse for dine gæsters smagsløg.
På vores hjemmeside kan du finde nogle lækre smørepålæg som radicchio-pasta eller velsmagende økologiske marmelader og mostarda, ideelle sammen med terninger af modne oste og de små roschette: den perfekte salte antipasto!
Vil du overraske dine gæster og lave en middag med stil? Følg disse små tips, og du vil overraske alle.
Den lille hemmelighed til at få salte lækre appetizers er netop simplicitet: skab kompositioner på dit bord, og dine gæster vil ikke kunne lade være med at nyde dem. Efter at have dækket bordet efter din smag og i overensstemmelse med den fejring, der finder sted, lad det være den rette plads til at placere dine salty lækre appetizers på bordet. Skab et charcuterie board med typiske salami og oste og placer det i midten af bordet, så dine venner kan smage, hvad de ønsker i selvbetjening. Tilsæt derefter nogle pugliesiske taralli, sprøde roschette og de velsmagende casciatielli fyldt, og til sidst opret små skåle med saucer, smørepålæg og mostarda, og så er du klar. Kort sagt, du vil aldrig være uden en lækker antipasto, hvis du følger disse enkle råd, og du kan altid garantere en autentisk og høj kvalitet smag til dine gæster.
Men det er ikke slut! På vores hjemmeside kan du også finde andre typer salte lækre appetizers som patè, salami og oste. Det er ofte svært at finde typiske produkter i supermarkeder, men vores eksperter har fundet de bedste typiske produkter fra de italienske regioner til dig. Fra Prosciutto Crudo, til Prosciutto Cotto, til Speck, til guanciale og til Lardo di Colonnata. De bedste salami fra Italien direkte til dit bord, som vil gøre dine middage uforglemmelige for dine gæsters gane. Oplev udvalget af modne oste, smørepålæg og sjældne og svære at finde oste af høj kvalitet, skabt efter de gamle traditionelle opskrifter.
Vi kan derfor sige, at antipasto er meget mere end en simpel ret. Lad derfor de italienske kulinariske vidundere finde plads i dit køkken og nyd dem som entrée sammen med dine gæster. Hos Spaghetti & Mandolino har vi kvalitet og ekspertise i hjertet, derfor tilbyder vi kun det bedste til din "ante-paestum"!
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!