Brune risinsalat, den hurtige ret at forberede, smagfuld og perfekt til sommeren: ideel at tage med sig på udflugt, til stranden eller på kontoret, bliver aldrig kedelig, fordi man kan lave mange forskellige velsmagende varianter, der altid falder i alles smag!
Vil du planlægge en udendørs middag eller en uformel buffet med vennerne? Med brune risinsalat kan du ikke gå galt, og du kan lave nogle varianter for virkelig at tilfredsstille alle!
Brune ris: for at lave en perfekt skal man vælge den rigtige ris, først og fremmest. Med Carnaroli brune ris klassisk fra Acqua e Sole kan du ikke gå galt: det sikrer en perfekt tilberedning, og kornene forbliver adskilt, hvilket er præcis, hvad der kræves til risinsalater. Derudover vil du blive overrasket over duften og den fyldige smag af dette ris, som smager rigtig godt bare som det er! Det passer meget godt til alle typer dressing, så det er perfekt til risinsalater med grøntsager såvel som dem med fisk.
» TAG ET KIG PÅ VORES BEDSTE RIS «
En perfekt brune risinsalat kræver en let dressing med et skvæt ekstra jomfru olivenolie og hvad som helst din fantasi foreslår. Versionen med friske cherrytomater og små mozzarellaer er for eksempel velsmagende, sund og elsket af alle. Prøv den med et strejf af oregano eller friske basilikumblade for at gøre den endnu mere smagfuld. Et originalt tvist, for dem der elsker smagene fra havet, indebærer tilsætning af rejer: prøv det, og du vil ikke kunne undvære det.
Mange undrer sig over, hvor meget ris man skal koge, og vel, mængden af ris varierer fra 50 til 80 gram pr. person. Hver tilsætning skal doseres i forhold til portioner, så for en risinsalat med tun og hårdkogte æg kan du regne med en lille dåse tun og et hårdkogt æg pr. person. Ved at beregne ingredienserne korrekt, burde du ikke have hele beholdere af risinsalat til overs, som ofte sker. Selvom det er godt og holder sig et par dage, kunne du også få lyst til at spise noget andet!
Opskrifter på brune ris: for hver opskrift skal risene være perfekt tilberedt for at sikre en vellykket ret. Så, de skal koges i rigeligt saltet vand og derefter køles af. For denne proces er der to metoder: man kan skylle risene under koldt vand fra hanen, eller man kan sprede dem på et bageplade for at køle dem af. Den første metode er bestemt hurtigere, men har tendens til at fjerne noget af smagen fra risen.
Brune risinsalat opskrifter: slip din fantasi løs! De brune ris kan forberedes i en kold salat med mange forskellige slags ingredienser, men pas på: mange ingredienser sammen kan være okay, men de må ikke være for smagfulde. Hvis du skal bruge en mere smagfuld, vil den dække smagen af de andre. I så fald vil den mest smagfulde være hovedingrediensen, og du kan maksimalt kombinere to sekundære ingredienser, ikke mere.
Brune risinsalat med grøntsager: uden tvivl den bedste kombination. Brune risinsalat med grøntsager er frisk, let og kan tilberedes med mange forskellige grøntsager, som fantasien foreslår, eller måske med en dejlig løgblanding der allerede er klar. Du kan også kombinere andre ingredienser som æg, tun eller pølser, og det vil altid være lækkert.
For en fremragende brune risinsalat med grøntsager anbefaler vi Carnaroli brune ris klassisk fra Acqua e Sole, med sin faste konsistens og længere korn, som holder tilberedningen perfekt. Da det er en brun ris, bevarer den alle næringsstoffer fra kornet og er en fremragende fiberkilde. Den er let at fordøje og har et lavere glykemisk indeks end klassisk ris. Sammen med grøntsager vil det være en sund, velsmagende og naturlig ret. Den er perfekt til risinsalater også for sin sprødhed, fordi den ikke går i stykker og beholder al smagen af naturlig brun ris.
» TAG ET KIG PÅ VORES BEDSTE RIS «
Brune røde risinsalat: en variation af den klassiske risinsalat, sund, velsmagende og meget nærende. Prøv den røde brune ris Il Cardinale fra Acqua e Sole, der vil overraske dig med sin unikke smag og store næringsindhold. Det er en virkelig ekstraordinær ristype for sin fiber rigdom og for det høje indhold af antioxidanter, vitamin B6 og vigtige mineraler som jern, magnesium og zink, også nyttige til at regulere blodsukkerniveauerne. Den røde brune ris Il Cardinale fra Acqua e Sole er en risvariant rig på protein, så den er særligt velegnet til dem, der følger en vegetarisk eller vegansk kost. Prøv det til dine sommerbrune risinsalater, det vil berige din ret og gøre den virkelig unik og uimodståelig. Ikke bare en almindelig risinsalat, men en gastronomisk oplevelse, der bringer alle smagsnuancer fra naturen til dit bord.
Brune risinsalat: en velsmagende og naturlig ret, som altid falder i alles smag. Følg vores råd for at berige din sommer med farve og smag!
Antonella Iannò
S&M
Vi anbefaler at nyde
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
