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Salumi in Emilia Romagna

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Traditioneller vorgekochter Cotechino 500 g

Salumificio Pedrazzoli
€ 10,30
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Cotechino aus vorgekochtem gelbem Papier

Salumificio Pedrazzoli
€ 10,80
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Bologna IGP Mortadella „Ovalina“ 650 g

Salumificio Pedrazzoli
€ 16,30
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Vorgewickelter Zampone 1 kg

Salumificio Pedrazzoli
€ 16,50
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4 Monate gewürzte Kehle (halbförmig)

Salumificio Delsante
€ 17,50
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Gewürzter Nationaler Pokal 750 g

Salumificio Vignali
€ 23,00
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PGI Salama da Sugo, ganz gewürzt, 1 kg

Salumificio Zironi
€ 27,90
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VERSAND DURCH DEN HERSTELLER
Süße Schleife, 8 Monate lang gewürzt

Salumificio Delsante
€ 28,90
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Gewürzter Nationaler Pokal 1 kg

Salumificio Vignali
€ 30,40
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VERSAND DURCH DEN HERSTELLER
4 Monate gewürzte Kehle (Vollform)

Salumificio Delsante
€ 33,50
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VERSAND DURCH DEN HERSTELLER
Reifes Dessert, 8 Monate gereift

Salumificio Delsante
€ 55,90
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Landespokal für die gesamte Saison, 2 kg

Salumificio Vignali
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Culatta mit Schale ohne Anchetta, halbförmig

Salumificio Delsante
€ 85,90
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Bio-Bologna-Mortadella ohne Pistazien, halbe 3,5 kg

Salumificio Pedrazzoli
€ 93,90
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Bio-Bologna-Mortadella mit Pistazien, halbe 3,5 kg

Salumificio Pedrazzoli
€ 93,90
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Gewürzter schwarzer Schweinespeck

Salumificio Pedrazzoli
€ 103,50
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Salumi in Emilia Romagna: Geschichte und Information

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