Azienda Agricola Gorgo

Custoza ist eine Bezeichnung, die Weine anbietet, die aus einer Mischung einheimischer und anderer internationaler Reben gewonnen werden, die seit vielen Jahren in den Moränenhügeln in der Nähe des Gardasees in der Gemeinde Sommacampagna angebaut werden. Das Moränenland, das die Gletscher auf ihrem Rückzug im großen Amphitheater östlich des Sees hinterlassen haben, enden in sanften, niedrigen Hügeln mit Blick auf die Poebene. Die Gorgo-Farm wurde 1973 auf diesen Flächen gegründet.

Von den ursprünglichen 22 Hektar umfasst das Anwesen derzeit 60 Hektar, fast ausschließlich in den Produktionsgebieten Bianco di Custoza und Bardolino. Alle Weinberge wurden gemäß den Regeln der jeweiligen DOC- und DOCG-Vorschriften neu bepflanzt. Anschließend wurden im Laufe der Jahre andere Traubensorten angepflanzt, wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Shyraz, Moscato Rosa, um mit Leidenschaft und Fantasie eine breite Palette von Weinen mit einem bestimmten Stil zu kreieren

GORGO ODER LAND, TRADITION UND INNOVATION

Frische und junge Böden für ebenso frische und würzige Weine mit einem starken Aromagehalt. Das Management der Kampagne wird direkt vom Besitzer Roberto Bricolo beaufsichtigt, der seit dreißig Jahren von einem erfahrenen und klugen Agronomen unterstützt wird. Die Erntezeit ist in der Regel ziemlich lang, weil sie fast ausschließlich von Hand durchgeführt wird: Sie dauert 30-45 Tage, damit die Trauben einiger Spezialfarmen lange in voller Fülle reifen können, bis sie für die Moscato Rosa-Trauben „überreif“ sind. Außerdem und vor allem wird der Weinkeller persönlich vom Besitzer geführt, begleitet von der ständigen professionellen Beratung durch den Önologen seines Vertrauens, mit der Absicht, authentische Weine gemäß ihrer eigenen Tradition herzustellen, die nicht durch die Tyrannei der Mode in ihrer Typizität verfälscht werden.