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Im Jahr 2006 entstand der Wunsch von Massimo Ronca, die Trauben des Unternehmens seines Vaters, das 1976 gegründet wurde, abzufüllen. Es befindet sich in einem sehr interessanten Gebiet, auf den moränischen Hügeln im Südosten des Gardasees in der Gemeinde Sona. Es sind sehr fruchtbare Böden mit Lehm, kalkhaltigen Schiefern und Sanden, die von den Bewegungen des uralten Gletschers stammen, der den Gardasee bedeckte. Eine ausgezeichnete Grundlage für die typischen Rebsorten der Bezeichnungen Custoza und Bardolino.
Gute Frische, Salzgehalt und Konsistenz: die Weine der Azienda Agricola Ronca
Sie ergeben Weine von großer Genussfähigkeit, aber gleichzeitig mit einem guten Maß an Salzgehalt und einer guten Konsistenz. Die Produktion ist weiterhin auf 50.000 Flaschen begrenzt, obwohl das Unternehmen über ca. 20 Hektar Eigentum mit einem Potenzial von etwa 250.000 Flaschen verfügt. Daher werden die besten Trauben aus den Besitztümern mit einer hohen Selektion im Weinberg ausgewählt.
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Produzenten
/ Azienda Agricola Ronca
