Azienda Agricola Il Poggio

L&' Azienda Agricola Il Poggio wurde 1987 dank & #39 gegründet; Liebe zur ländlichsten und authentischsten Toskana der Familie Gori Bartolini aus San Casciano dei Bagni in der Provinz Siena. Ein wunderschönes Bauernhaus, das sich auf einem echten Hügel zwischen dem Val di Chiana und dem Val d& #39 erhebt; Orcia. Das ist eine Realität, die ihr Angebot im Laufe der Jahre erheblich diversifiziert hat: hochwertige Gastfreundschaft, Reiten im Poggio, Catering und Verarbeitung typischer toskanischer Produkte, die einen starken Wiedererkennungswert haben: Hülsenfrüchte, Getreide, schwarzes Schweinefleisch und Schweinefleisch aus Cinta Senese, lokales Gemüse, Bio-Öl und typische lokale Rezepte.

Die Farm Il Poggio hat etwa 100 Hektar, auf denen Bio-Pflanzen wie Getreide, Futter, Wald, Weinberg, Olivenhain, aromatische Kräuter und Tafelgemüse leben. Zu den produzierten Spitzenprodukten gehören Terre di Siena DOP Oil, Rosso del Poggio Igt Toscano Bio, Poggio Corno Rosso Orcia Doc Bio und Bianco del Poggio. Auf der Westseite, in der Stadt Le Buche, wächst die Cinta Senese in freier Wildbahn auf. In Cantano, dem Herzstück des Unternehmens, gibt es eine Bio-Hühnerfarm und das Labor für die Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte und die Cinta Senese. Dinkel stammt aus biologischem Anbau und ist wegen seines hohen Nährwerts wichtig. Der Aufschnitt und die vielen anderen Produkte, die mit dem Gürtel und dem Schweinefleisch für den Tisch zubereitet werden, sind köstlich. Aromatische Kräuter und Gemüse werden von Chefkoch Massimo im Restaurant und Labor verwendet, um viele Aufschnitte und gekochte Gerichte zu würzen. Roberto und Tommaso Gori, mit einer echten Leidenschaft für die landwirtschaftliche Produktion, bieten eine sorgfältige Auswahl an hochwertigen Produkten

Azienda Agricola Il Poggio: Deshalb l&'

Wir haben uns für dieses Unternehmen entschieden, weil es eine Reihe von typisch toskanischen und sienesischen Gerichten anbietet, die der wahren toskanischen Tradition treu bleiben, mit gesunden und zertifizierten Zutaten, die von ihren Häusern stammen. Alle Produkte enthalten keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Aromen. Die Pasteurisierung der Gläser ermöglicht eine lange Haltbarkeit. Für diejenigen, die die Toskana und ihre Düfte lieben, hier finden Sie sie alle und wenn Sie Ihre Augen schließen, wird es Ihnen vorkommen, als ob Sie ein Stück vom Zauber der Crete Senesi erleben