Caseificio Sociale Predazzo e Moena

E&' die Käserei, die für die Herstellung von Puzzone di Moena DOP verantwortlich ist. Aber diese Konsortiumsmolkerei ist eine grundlegende historische Realität für die Bergweiden und die &' Wirtschaft des Fassatals. Ein reines Gebiet mit einer Milchqualität, die viele andere Gebiete der Trentiner Dolomiten übertrifft, gerade wegen der Luft, der Qualität der Wildkräuter und der großen Blumenvielfalt, vor allem d&'