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Die Malga Brol (1468 m ü.d.M.) befindet sich nordwestlich von Bosco Chiesanuova, nicht weit von einem alten Viehtriebweg entfernt, der entlang eines Kammes zu Bocca di Selva, Campo Rotondo und Podesteria führte.
Wir befinden uns im Gebiet des Hochplateaus der Monti Lessini im veronese Gebiet. Eine außergewöhnliche Umgebung reich an Blumen und aromatischen Pflanzen mit einer jahrtausendelangen Tradition der Viehzucht und Käseproduktion.
Malga Brol und sein äußerst seltener Käse
Dieser Käse wird in der Malga hergestellt und nur während der Sommerweideproduktion. Es handelt sich um ein äußerst rares Produkt von seltener Echtheit und Freude.
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Produzenten
/ Malga Brol
