Lazzaris

Die Geschichte der Konditorei von Luigi Lazzaris hat ihre Wurzeln zu Beginn des 20. Jahrhunderts, als ein Konditor aus Castelfranco Veneto (TV), beflügelt von der Leidenschaft für Obst und Küche, Quitten, kandierte Früchte, Senföl kombiniert und die erste Quittenpaste produziert, wie sie damals genannt wurde. Ein Erfolg, der die Gassen und Straßen des Heimatlandes des großen Meisters Giorgione belebt hat.

Bald darauf verbreitete sich die Quittenpaste von Lazzaris nach Venedig und in die gesamte Region. Die ersten Bestellungen aus dem Ausland begannen, als Luigi Lazzaris begann, an internationalen Messen und Wettbewerben teilzunehmen und dabei 6 Goldmedaillen in verschiedenen Ländern zu gewinnen.
 

Lazzaris: eine Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird

Seit 1922 eröffnet Lazzaris seine kleine Produktionsfirma in der Via XX settembre und widmet sich der Herstellung verschiedener Geschmäcker unter Verwendung erstklassiger Rohstoffe. Die Tradition wird von Luigi an Eirberto und von Claudio an Alberto weitergegeben. Heute bewahrt das Unternehmen Lazzaris weiterhin die alten Rezepte der Konditorei von Castelfranco und hat sich erweitert, indem es auch höchste Qualität bei Konfitüren, auch BIO, Eiscreme und anderen verschiedenen Zubereitungen bietet.