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Die Salemi Pina ist ein handwerkliches Unternehmen, das sich mit der Produktion, Verarbeitung und Vermarktung von biologischen Agrar- und Olivenprodukten beschäftigt, die größtenteils aus Kirschtomaten sowie saisonalem Gemüse bestehen. Gegründet vor vielen Jahrzehnten aus der tiefen Verbundenheit der Familie Salemi mit ihrem Land und den echten Traditionen.
Die Rohstoffe, die für die Verarbeitung verwendet werden, werden zum großen Teil im Unternehmen kultiviert (Kirschtomaten, Basilikum, Oliven, Olivenöl Extra Vergine, Zucchini, Paprika, Chili…), ausschließlich in voll ausgereiftem Zustand geerntet und innerhalb weniger Stunden mit modernsten Geräten verarbeitet. Jedes Glas ist das einfache Ergebnis eines natürlichen Prozesses: von der Aussaat über die Ernte bis hin zum Rezept, das auf den Tisch kommt, genau wie in der Hausküche.
Salemi Pina verwendet für die Herstellung ihrer Saucen nur KIRSCHTOMATEN aus biologischem Anbau und kreiert typische Rezepte der sizilianischen Tradition, die perfekt auf die Gewohnheiten der Verbraucher abgestimmt sind, die immer mehr auf die Qualität der Produkte, den Geschmack, aber auch auf deren Gesundheit achten. Tatsächlich sind die von Salemi Pina kreierten Rezepte von solcher Einfachheit, dass sie an die Küche der Großmutter erinnern.