Azienda Agricola Cleopatra

Der Azienda Agricola Cleopatra ist die Tochter der Leidenschaft für die Natur eines Mädchens aus Brescia, Laura Moleri, die sich nach Sardinien begeben hat, um Safran, Hülsenfrüchte und andere Kräuter zusammen mit ihrem sardischen Freund Alessandro anzubauen. Neben der Liebe zur Erde sind die anderen Zutaten, die dieses Unternehmen zu einer hervorragenden Realität machen, die Sonne und der Wind Sardiniens, die Qualität des Bodens und das Salz des Meeres, das diese wunderbare Insel umspült und das überall zu spüren ist. 

Azienda Agricola Cleopatra: die Geschichte

Wir befinden uns in San Gavino Monreale, in Sardinien, mitten in der Campidano-Ebene, mit seinem wunderbaren Klima und seiner etwas wilden Natur. In dieser Gegend bringen das ausgezeichnete mikroklimatische Bedingungen, die perfekte mineralische Zusammensetzung des Bodens und die hohe Bodenfeuchtigkeit Produkte von höchster Qualität hervor. Das Unternehmen vereint die Fähigkeiten sowohl von Laura als auch von Alessandro: eine echte Rückkehr zur Natur von zwei jungen Menschen, die dem Konsumismus, der Globalisierung und dem chaotischen Leben in den Städten 'Nein' gesagt haben. Nach einer langen Zeit in anderen Bereichen haben die beiden etwas über dreißigjährigen wieder an etwas wirklich Möglichem geglaubt: die Erde zu bearbeiten, um gesunde und natürliche Produkte zu erzielen, unter Beachtung der Saisonalität und der Traditionen. Die Azienda Agricola Cleopatra trägt den Namen Cleopatra, der ersten Hündin des Paares, einer wahren Naturliebhaberin mit großem Herzen: Jetzt, wo sie nicht mehr da ist, wollte Laura ihr mit Stolz den Namen weitertragen!

Safran von höchster Qualität und nicht nur das

Laura und Alessandro sind direkte Safranbauern von höchster Qualität, die alte biologische Methoden anwenden und das Produkt vollständig von Hand verarbeiten, um die Reinheit des Produkts zu respektieren. Der Safran wird in der Gemeinde Masoni Frigau angebaut: Im Jahr 1206 verlief die Grenze zwischen dem Judikatur D'Arborea und Cagliari dort, und es gab militärische Forts und wichtige königliche Zollgebäude. Die Azienda Agricola Cleopatra arbeitet auch daran, ein vor 10 Jahren verlassenes Gelände wiederzubeleben, und bringt so einen Mehrwert. Neben Safran werden viele andere Pflanzenarten wie Oregano, Salbei, Brennnessel, Thymian und Borretsch angebaut. Außerdem viele Arten von Hülsenfrüchte, die in Sardinien ein echtes Aushängeschild sind!