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Omina Romana ist ein familiengeführtes Weingut, das 2007 auf Initiative der Familie Börner gegründet wurde. Die Wahl des Ortes, an dem das Geschäftsprojekt durchgeführt werden sollte, fiel auf die Region um Velletri, etwa 40 km südlich von Rom, inmitten der vulkanischen und grünen Hügel der Castelli Romani mit Blick auf das Tyrrhenische Meer. Eine klare Vision beeinflusste jede einzelne Entscheidung des Projekts: ein neues Weingut zu schaffen, das durch seine Produkte höchste Qualität zum Ausdruck bringt, als Ergebnis von Wissen und Wissenschaft, Konsequenz und Leidenschaft. Ihr Motto lautet daher: Mens et Manus — Kopf und Hand
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