Birrificio Magis

Die Brauerei Magis ist die erste und einzige Craft-Brauerei in Desenzano del Garda, in der Provinz Brescia, am Gardasee. Die Idee zu diesem Projekt entstand vom jungen Nicolò Maistrello, einem der jüngsten Braumeister Italiens.

Brauerei Magis: eine Leidenschaft von Nicolò seit seiner Kindheit

Im Alter von 8 Jahren begann Nicolò, seinem Vater bei seinem größten Hobby zu helfen, nämlich das Bier direkt zu Hause zu brauen. Tag für Tag wurde die Leidenschaft für diese magische Welt immer überwältigender, so sehr, dass er entschied, daraus viel mehr als ein Hobby zu machen: Er wollte die Bierproduktion zu seinem wahren Beruf machen.

Zunächst begann er seine Karriere als Homebrewer, indem er einzigartige und streng personalisierte Rezepte experimentierte, um einen vollen Geschmack von Aromen und Düften zu garantieren. Bereit, viel mehr zu tun, entschloss er sich, einen Ausbildungsweg im Bereich des Craft-Bieres einzuschlagen. So begann Nicolò, seine Leidenschaft in einen echten Beruf zu verwandeln und erfüllte seinen Traum im Jahr 2018 mit der Gründung der Brauerei Magis, nachdem er die internationale Braumeister-Zertifizierung erhalten hatte.
 

Brauerei Magis: einzigartige Zutaten, hohe Qualität und gewonnene Preise

Die Seele der Brauerei ist genau er, der mit seiner Leidenschaft und Erfahrung jedes einzelne Rezept interpretiert, um einzigartige und qualitativ hochwertige Produkte zu schaffen. Die angebotenen verschiedenen Biersorten sind durch eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe gekennzeichnet, die die Einzigartigkeit des Geschmacks und die hohe Qualität verleihen. 

Nicolò hat bereits begonnen, Auszeichnungen nach Hause zu bringen, indem er mit seinem echten Renner, dem Bier Smoky, einige Medaillen gewann und dabei sein junges Alter zur Geltung brachte und Entschlossenheit sowie den Willen, sich ständig zu verbessern, demonstrierte.