Tenuta Valle Delle Ferle

Die Tenuta Valle delle Ferle liegt nur wenige Kilometer von Caltagirone entfernt, im Gebiet der kontrollierten und garantierten Herkunftsbezeichnung Cerasuolo di Vittoria. Hier entsteht ihr Wein: vor über vierzig Jahren wurden die Weinberge mit der Rebsorte Nero d’Avola und Frappato, im Besitz des Weinguts, gepflanzt.
Die 1974 gepflanzten Weinberge der Tenuta Valle delle Ferle, die sich heute in biologischer Umstellung befinden, erstrecken sich über etwa 10 Hektar, und ihr Alter stellt aufgrund ihrer höheren Fähigkeit, die Eigenschaften des Terroirs in Struktur und Aromatik auszudrücken, einen überlegenen Qualitätsfaktor dar.

Ein Wert, der sich zu den Umweltqualitäten gesellt, die durch die pedoklimatischen Eigenschaften des Gebiets, in dem das Unternehmen liegt, gegeben sind und die ideal für den Weinanbau sind: die ausgeprägten Temperaturschwankungen in den verschiedenen Jahreszeiten und zwischen Nacht und Tag, die starke Belüftung, die Ausrichtung der Reben und das Klima, das während der Reifung der Trauben meist trocken ist.

Die Kellerei schließlich, modern, aber in Tradition eingebettet, ist ein alter Weinkeller, der über eine von Olivenbäumen gesäumte Allee und dann über Reihen von Weinbergen zu erreichen ist, und ist mit allen modernen Ausstattungen und Technologien für die Weinproduktion ausgestattet.

Tenuta Valle delle Ferle: eine Erzählung von Geschichte, Kunst und sizilianischer Tradition

Die Tenuta ist letztendlich ein Traum, der für zwei junge sizilianische Unternehmer Wirklichkeit geworden ist, die die Geschichte, die Kunst und die Tradition ihres Landes durch den Wein erzählen wollten. Ein Wein, der ein lebendiger und voller Ausdruck eines Territoriums ist, der dessen Emotionen durch einen einfachen Schluck vermittelt.

Valle delle Ferle ist das Ergebnis eines Wachstumsprozesses, der von einer tiefen Leidenschaft, Respekt für den Boden, die Rebe und ihren natürlichen Zyklus geprägt ist, mit einer Aufmerksamkeit, die es dem Unternehmen ermöglicht hat, den Weg zur Umstellung auf biologischen Anbau zu beginnen.
Treffpunkt für Wein- und Naturfreunde, ist die Tenuta fast ein Ort außerhalb der Zeit, wo es auch möglich ist, in einem alten Bauernhaus zu übernachten, das zwischen den Weinbergen liegt, um den direkten Kontakt mit dem authentischeren Sizilien zu erleben.