Olio Vigliotti

Olio Vigliotti ist ein familiengeführtes Unternehmen, das seit vier Generationen im Basso Tavoliere, genauer gesagt in Cerignola, Apulien, Olivenöl produziert. Die Familie Vigliotti kümmert sich um die Geschäfte, und alles begann mit Großvater Cristofaro, als er die Ländereien von seinem Vater Matteo erbte und die erste Olivenplantage vergrößerte. Dann ging die Firma in die Hände von Matteo, dem Sohn von Cristofaro, über, der gemäß den Lehren seines Vaters mit großer Ambition, Hingabe und Opferbereitschaft eine größere Expansion begann und das Familienunternehmen wachsen ließ.
Im Laufe der Jahre kamen die Ergebnisse, und es wurde auch der Verkauf von Öl an Privatpersonen und Bekannte entwickelt, die, begeistert von der Qualität und dem Geschmack des Öls, zu den ersten echten Kunden wurden.

Auf dieser Grundlage führt Cristian, der Sohn von Matteo und Enkel von Cristofaro, heute das Unternehmen mit Unterstützung seines Vaters. Cristian setzt die Innovation im Unternehmen fort und beschloss 2018, sein Öl anzubieten und zu fördern. Getrieben von dem Willen, einen unternehmerischen Plan mit weiterreichendem Atem zu verfolgen, entschied er sich, sich ins Spiel zu bringen und ein neues, zeitgemäßes Geschäft unter dem Markennamen zu gründen. So entstand Olio Vigliotti.

Olio Vigliotti: ein gesundes, echtes, gutes Öl!

Olio Vigliotti entsteht aus einer äußerst sorgfältigen Behandlung der Rohstoffe: Die Olivenhaine werden so bewirtschaftet, wie es früher der Brauch war, und mit der Leidenschaft, die unsere Vorfahren hatten. Die Oliven werden von Hand geerntet und innerhalb weniger Stunden gepresst.
Das DOP-Olivenöl aus der Monokultur Coratina ist ein vollmundiges, rustikales Öl mit einem bitteren Nachgeschmack und gleichzeitig einer pikanten Note im Abgang. Das Hauptmerkmal der Coratina ist ihr hoher Gehalt an Phenolen, wichtigen natürlichen Antioxidantien.

Ein Verpackungsdesign aus Tradition: Olio Vigliotti auch in Keramikamphoren

Die Verpackung ist ein fundamentales Element zur Förderung eines Produkts heute, besonders um die Aufmerksamkeit der anspruchsvolleren Verbraucher zu gewinnen. Und das weiß Cristian genau: deshalb wurden die verschiedenen Verpackungen des Öls mit Sorgfalt ausgewählt, wobei jedes Einzelheiten bedacht wurde, um alles origineller und attraktiver zu gestalten. Neben diesen gibt es auch eine Rückkehr zur Tradition: die gastronomische Geschenkbox, sprich die Keramikamphore. Es ist eine einzigartige Verpackung, die von apulischen Keramikkünstlern von Hand bemalt wird und aus der Idee entstand, etwas anderes zu schenken, das nicht nur ein Objekt ist, das für sich selbst steht. Die Linie der Keramikamphoren wurde für diejenigen geschaffen, die lebhaftere Lösungen lieben, ohne auf ein einzigartiges und unverwechselbares Design verzichten zu müssen. Und ohne auf die Tradition zu verzichten: Ja, denn früher wurde das Öl genau in Keramikamphoren aufbewahrt, dem Container par excellence, perfekt zur Konservierung, da er den Kontakt mit Licht und Luft, den Feinden des Öls, vermeidet und damit Oxidation und Verlust der natürlichen Eigenschaften verhindert und es besser atmen lässt!