Vini La Quercia
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Azienda Agricola La Quercia ist das Ergebnis einer langen Reise voller Freundschaft und Leidenschaft. Das Unternehmen wird tatsächlich von vier Freunden geführt, die Ende der 80er Jahre zufällig auch Arbeitskollegen wurden. Im Laufe der Zeit trat das Unternehmen dann erfolgreich in den Markt ein und erhielt auch wichtige Auszeichnungen bei Vinitaly und den wichtigsten Reiseführern der Branche. Schon 2005 landete es schnell im Ausland: in den Vereinigten Staaten von Amerika, Europa, Japan, China, Kanada und sogar ein sehr ehrgeiziges Projekt: eine Restaurantkette unter der
Marke La Quercia.Alles begann, als Elisabetta Di Berardino, jetzt Verwaltungsleiterin, begann, in einem Weingut und einer Beratungsfirma zu arbeiten, wo der Önologe Antonio Lamona und der Verkaufsleiter Luca Moretti bereits mehrere Jahre gearbeitet hatten und wo, nur wenige Jahre später, der Weintechniker Fabio Pedicone hinzukam. Alle vier arbeiteten harmonisch zusammen, bis 2000, dem Jahr des Wendepunkts, in dem sie beschlossen, die Farm La Quercia zu übernehmen, mit der sie bereits als Berater zusammengearbeitet hatten.
Heute ist Azienda Agricola La Quercia ein kleines Weingut, das etwa 46 Hektar Weinberge und 5 Hektar Olivenhaine mit einer angrenzenden Weinfabrik von etwa 400 Quadratmetern umfasst
Die Tätigkeit des Unternehmens basiert auf dem Respekt vor der Natur, deren Rolle von grundlegender Bedeutung ist, um ein gutes Produkt zu erhalten und die Gesundheit von Mensch, Flora und Fauna zu respektieren. Während der Verarbeitung wird das Rohmaterial so wenig wie möglich behandelt, sodass Sie im Glas das Spiegelbild des Ursprungslandes und seine typischen Eigenschaften wiederfinden können. Grundlage der Verarbeitung sind die Qualität und die Typizität des Produkts, was die Fruchtbarkeit des lokalen Landes ausmacht.
In den letzten Jahren ist es La Quercia dank kontinuierlicher Forschung und Innovation gelungen, sehr hohe Qualitätsstandards zu erreichen und die Bedürfnisse der Verbraucher voll zu befriedigen. Die Qualität der Weine, das Markenimage, die sichere Verpackung und die elegante und präzise Verpackung sorgen für ein umfassendes Qualitätssystem, das von den Kunden voll und ganz wahrgenommen wird.
Und so wurde in ein paar Jahren der Traum der vier Freunde Wirklichkeit. Die Weine von La Quercia erhalten täglich positive Rückmeldungen, auch dank der angeborenen Fähigkeiten der vier Mitglieder, die alle über mehr als zehn Jahre Erfahrung in ihren jeweiligen Aufgaben verfügen. Fabio Pedicone, Elisabetta Di Berardino, Antonio Lamona und Luca Moretti arbeiten jeden Tag daran, ein immer höheres Qualitätsniveau zu erreichen und sich selbst zu übertreffen, ständig auf der Suche nach den kleinsten Nuancen, die es ihnen ermöglichen, auf einer zunehmend faszinierenden und anregenden Reise voranzukommen. Darüber hinaus ermöglicht es die limitierte Produktion, den hohen Qualitätsstandard aufrechtzuerhalten, der es ermöglicht hat, wichtige Auszeichnungen zu erhalten
La Quercia bietet eine große Auswahl an Weinen, von Rot- bis Weißweinen, von Roséweinen bis hin zu Schaumweinen. Die sehr hohe Qualität des Produkts hat viel mit dem Gebiet zu tun. La Quercia liegt in der Tat auf den sanften Hügeln von Morro d'Oro, zwischen der Adria und dem Gran Sasso, einem Gebiet mit mildem Klima und fruchtbarem Land.
Während der Verarbeitung wird das Produkt so wenig wie möglich behandelt, wodurch die Verarbeitung im Namen der Qualität und Typizität des Produkts gewährleistet wird, ohne jemals den Ruf des Herkunftslandes zu verraten. Darüber hinaus ermöglicht es die begrenzte Produktion, einen hohen Qualitätsstandard aufrechtzuerhalten und sich somit auf einige wenige Einheiten zu konzentrieren, die in allen Verarbeitungsphasen sorgfältig eingehalten
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