Castellani Michele & Figli

Die vierzig Hektar des Weinguts, das von Michele Castellani gegründet wurde und nun von Sergio Castellani und seiner Frau Maria zusammen mit den drei Kindern Michele, Martina und Mara geleitet wird, zeugen davon, wie die Liebe und Leidenschaft für die Trauben der Region sich in der Freude, Weine zu genießen, umsetzen, die sowohl zu Mahlzeiten als auch zu Desserts mit hervorragenden organoleptischen Eigenschaften, einer starken Persönlichkeit und einzigartigen Merkmalen in ihrer Art, die von einem Terroir, das in jeder seiner Eigenschaften gewertet wird, entlehnt werden.

So entstehen die Weine “I Castei” und “Ca’ del Pipa”, bereit, die gastronomischen Kombinationen zu erläutern, die in den jeweiligen technischen Datenblättern vorgeschlagen werden, vom Amarone Classico Valpolicella Cinque Stelle – der empfohlen wird, um Braten, Wild und Grillfleisch zu begleiten – bis zum IGT Corvina Veronese, der zu rotem Fleisch und Käseplatten kombiniert wird; vom Recioto della Valpolicella Classico DOCG – geeignet für trockene Süßspeisen und Schokolade – bis hin zum Spumante der klassischen Methode, ideal für Aperitifs.

Die Geschichte des Unternehmens Castellani

Der Gründungskern des Weinguts entstand 1945 in Valgatara. Wir befinden uns in der Provinz Verona, in einem Ort mit alten Ursprüngen, der als Bewertung für die Anziehungskraft dieser Erde, die schon seit der Vorgeschichte besteht, in Betracht gezogen werden sollte: Heute ist die Gemeinde Marano di Valpolicella bekannt für die Produktion von Recioto, Amarone und Valpolicella, einem Trio von Aromen, die wir auch im Weinhändler des Unternehmens finden.

Vor über siebzig Jahren beschränkte sich das Projekt darauf, ein kleines Familienweingut zu sein; jetzt ist diese Realität international bekannt und verwaltet intern alle Produktionsphasen, von der Lese bis zur Abfüllung, mit besonderem Augenmerk auf das Trocknen der Trauben. 

Die erhaltenen Auszeichnungen

Das Unternehmen wurde seit 2003 von Wine Spectator ausgezeichnet und erhält im selben Jahr vier entries in den Goldführer “I Vini di Veronelli”, von denen zwei auch im Annuario dei Migliori Vini Italiani veröffentlicht von Luca Maroni einen Platz haben (Amarone della Valpolicella Classico 1999 “Campo Casalin”, Recioto della Valpolicella 2000 “Campo Casalin”, beide DOC).

Erwähnt von Gambero Rosso und Slow Food, gehört es zu den AIS-Erwähnungen für Bibenda Editore und wiederholt ohne Fehler seine Erfolge: Vinibuoni d’Italia 2007 hebt seinen Amarone Classico della Valpolicella 2001 “Le Vigne” hervor, während in der Veröffentlichung “Passiti d’Italia 2008”, herausgegeben von Cucina & Vini Editor, der Amarone della Valpolicella classico “Cinque Stelle” von 2003 aufgeführt ist.

Von Wine Enthusiast seit 2009 und von Wine Advocate seit 2013 nominiert, ist das Weingut Castellani ein Garant für Exzellenz, dem mehr als ein Toast gewidmet werden sollte.