Grimaldi

Grimaldi ist ein familiengeführtes Weingut, das dir hervorragende typische piemontesische Weine anbietet, die direkte Ausdruck der außergewöhnlichen Weinkultur und eines einzigartigen Terroirs sind.

Grimaldi: vier Generationen von Winzern

Die Geschichte der Grimaldi reicht bis zu den bäuerlichen Wurzeln der Langhe, im Tal Talloria, zu Beginn des 19. Jahrhunderts zurück, als die Weizenfelder zwischen den Reihen wuchsen und jede Bauernhöfe neben dem Weinkeller einen Stall hatte, in dem hochwertige Fassona Piemontese gezüchtet wurden. Großvater Giuseppe baute hervorragende Dolcetto-Trauben an, die Hauptrebsorte der Region Diano d'Alba, die er nach der Ernte auf den Wagen lud und zum Markt von Alba brachte, wo sie von den Weinherstellern gekauft wurden.

Nach dem Zweiten Weltkrieg begann der Sohn von Giuseppe, Carlo Grimaldi, unter dem Namen der Familie abzufüllen. Es wurden Modernisierungsarbeiten am landwirtschaftlichen Betrieb und Rationalisierungen der Weinberge eingeleitet, um die sortenspezifischen Ausdrücke der einheimischen Rebsorten zu werten und die Qualität der produzierten Weine zu erhöhen. Mit Weitsicht und Intuition erkannte Carlo die Bedeutung, die die Rebsorte Nebbiolo in der piemontesischen und später auch in der internationalen Weinbaugeschichte einnehmen würde. In den frühen 50er Jahren wurden die ersten Jahrgänge von Barolo und Barbaresco abgefüllt, die bis heute die Spitzenweine des Kellers darstellen und Grimaldi zu einer historischen Realität der jeweiligen Herkunftsbezeichnungen machen.

1967 wurde der neue Weinkeller in Groppone erbaut, der noch heute Sitz des derzeitigen Weinguts ist. Der Groppone, aus dem Piemontesischen grupun, ist ein langer Hügelrücken, umgeben von Weinbergen, die Teil des Sorì del Montagrillo sind. Zwischen den 70er und 80er Jahren erwarben die Grimaldi Nebbiolo-Weinberge aus Barolo in der Gemeinde Roddi, im Cru Bricco Ambrogio; in Diano d'Alba, im Inneren des Cru Sorano; und pflanzten den Weinberg Bricco San Biagio in La Morra. Mit dem Eintritt des Enkels Luigino Grimaldi in den 80er und 90er Jahren begannen die Weine Grimaldi, über die Halbinsel hinaus zu expandieren und auch außerhalb der europäischen Grenzen zu vermarkten.

2013 trat Elias, der Sohn von Luigino, ins Spiel und übernahm die wichtige Aufgabe, ein Jahrhundert Winzertradition in einer der am besten geeigneten Weinbauregionen der Welt fortzusetzen.

Seit vier Generationen kultiviert die Familie Grimaldi die besten Weinberge von Langhe und Roero und füllt die prestigeträchtigsten Herkunftsbezeichnungen der Region ab: Barolo, Barbaresco, Nebbiolo d'Alba, Dolcetto di Diano d'Alba und Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Roero Arneis, Gavi, Moscato d'Asti und Langhe Chardonnay.

Weine Grimaldi: eine Verbindung aus Leidenschaft und Emotionen

In über einem Jahrhundert Arbeit im Weinberg, in engem Kontakt mit der Erde und der Rebe, haben die Grimaldi gelernt, die am besten geeigneten Zonen zu erkennen, die sie durch die Anpflanzung der besten Sorten in Bezug auf Böden, Höhenlagen, Mikroklima und Ausrichtungen gewertet haben.
Der Stil der Weine Grimaldi respektiert die Tradition und hebt die fruchtigen und aromatischen Eigenschaften der Rebsorten von Langhe und Roero hervor, deren Vinifikation auf sanfte Weise ohne Zwang durchgeführt wird, um gut strukturierte Weine zu erhalten, die jedoch bereit, von hervorragendem Körper und hervorragendem Trinkgenuss sind. Die Trauben werden sofort nach der manuellen Ernte in den Keller gebracht und schonend gepresst und entrappt, um die Beeren so intakt wie möglich zu erhalten und gute Most-Schalen-Übergänge zu begünstigen.

Das Ziel des Weinguts Grimaldi ist es, der Rebe zu helfen, die perfekte Reifung der Trauben zu erreichen.
Die Ernte erfolgt völlig manuell und wird nach den Reifungszeiten der einzelnen Rebsorten und Parzellen abgestimmt, um frisches und duftendes Obst in den Keller zu bringen, das in der Lage ist, die Eigenschaften der Rebsorte vom Terroir ins Glas zu übertragen.

Die von Grimaldi signierten Weine sind das Produkt einer aufmerksamen Arbeit im Weinberg, der Mühe zwischen den Reihen, der Erfahrung im Keller, der Tradition und dem Austausch mit den Vorlieben des Marktes. Typische Weine, aromatisch, die in der Lage sind, ihr eigenes Terroir elegant auszudrücken, ohne jemals auf Einfachheit und Trinkfreundlichkeit zu verzichten.