Tenuta Castel Englar

Auf einem Hügel im Süden der Provinz Bozen erhebt sich das beste erhaltene gotische Schloss des gesamten Südtirols. Es dominiert das umliegende Gebiet, das reich an Weinbergen und Obstplantagen ist. Wir sprechen vom Schloss Englar und dem Landwirtschaftsbetrieb Tenuta Castel Englar. Dieser verzauberte Ort gehört seit 1640, also seit fast 400 Jahren, der Familie der Grafen Khuen-Belasi und befindet sich in Appiano an der Weinstrasse, einer Gemeinde, die nicht zufällig auch „Land der Schlösser, Seen und Weine“ genannt wird.
Die Familie der Besitzer kultiviert seit jeher Weinreben im Tiroler Land und widmet sich seit Generationen der Weinproduktion. 
Heute wird die Tätigkeit von Johannes und Maria Khuen-Belasi geleitet.

Tenuta Castel Englar: das Geheimnis ist die Erde

Die Tenuta Castel Englar befindet sich in einer Hügellandschaft, mit hervorragenden Böden. Auch die Schönheit spielt eine entscheidende Rolle, denn die Landschaften machen das Anwesen zu einem beeindruckenden und unvergesslichen Ort für jeden Besucher.
Das Gebiet am Fuße des Hügels ist nach Osten und Süden ausgerichtet, mit Höhenlagen zwischen 450 und 550 Metern über dem Meeresspiegel. Die Tenuta erstreckt sich über 13 Hektar, von denen etwa 7 mit Reben bepflanzt sind.

Das Geheimnis der Qualität ihrer Produkte liegt genau in der Erde: Die kalkhaltigen Schotterböden, teilweise vulkanisches Porphyr, und das Hügelland mit erheblichen Temperaturunterschieden sind die idealen Elemente für eine hochwertige Weinbaukultur.

Die Weine der Tenuta Castel Englar: Authentizität und Reinheit

Die in der Tenuta Castel Englar angebauten Rebsorten sind sowohl weisse als auch rote. Zu den weissen Rebsorten gehören Pinot Bianco, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Traminer Aromatico, während die roten Schiava (Vernatsch) und Pinot Nero sind.

Die Weine, die alle aus den eigenen Trauben hergestellt werden, werden im Schloss vinifiziert und reifen in ihrem Keller.
Das Unternehmen verfügt über einen modernen Weinkeller mit der neuesten Technologie. Die aktuelle Produktionskapazität beträgt etwa 30.000 Flaschen pro Jahr und ist steigend.
Die Trauben werden so geerntet, dass das richtige Gleichgewicht zwischen Reifung und Frische gewährleistet ist, um sie ohne weitere Zusätze im Keller verarbeiten zu können. Dies ist die perfekte Grundlage für die Entwicklung von reinen und authentischen Weinen.

Die Tenuta Castel Englar ist ein malerischer Ort, der über die Jahrhunderte hinweg, neben der Schönheit der Landschaft und der Geschichte, die sie erzählt, immer ein breites Sortiment an Qualitätsweinen angeboten hat, die in einem Gebiet produziert werden, das sich perfekt für Weinbau eignet.