Casate Normanne

Casate Normanne ist ein kalabresischer Bauernhof, der sich in der Provinz Vibo Valentia befindet und typische und traditionelle Produkte der Region mit vollem Respekt für die Umwelt und die natürlichen Ressourcen produziert und vertreibt.

Gegründet im 2019, wurde Casate Normanne von den Cousins Giovanni Grillo und Raffaele Valente ins Leben gerufen.
Giovanni setzte seine berufliche Ausbildung in Cork und Dublin, Irland, fort, nachdem er an der Universität IULM in Mailand seinen Abschluss gemacht hatte. In der Zwischenzeit begann sein Cousin Raffaele direkt nach dem Abitur, einen der Verkaufsstände der Familie zu leiten.
Von ihnen stammt die Idee, ein Unternehmen zu gründen, das kalabresische Produkte so vielen Menschen wie möglich bekannt zu machen, indem es Tradition, Echtheit und Qualität auf den Tisch bringt.
 

Casate Normanne: der Respekt für die Umwelt und die Tradition

Die Landwirtschaft Casate Normanne ist eine Realität, die aus alten familiären Traditionen für die Landwirtschaft geboren wurde. Die tiefe Leidenschaft, die Liebe zu ihrem Land und der Respekt vor der Natur führten zur Gründung eines Unternehmens, das diese Werte in den Vordergrund stellt und sie an seine Verbraucher weitergibt.

Die Hauptmission von Casate Normanne ist es, die landwirtschaftliche Tätigkeit im Einklang mit den bauernschaftlichen Traditionen auszuüben und gleichzeitig auf die Umwelt und das Territorium zu achten.
Das Ziel ist es daher, dem Endverbraucher ein Produkt anzubieten, das auch nach einem Verarbeitungsprozess natürlich sein kann.

Die Qualität ihrer Produkte steht seit jeher an erster Stelle, und diese Aufmerksamkeit in Kombination mit dem Bewusstsein, wie wichtig die Gesundheit der Umwelt ist, in der sie angebaut werden, führte zur Entscheidung, sich an die Richtlinien der integrierten Produktion zu halten.
Auf diese Weise minimiert Casate Normanne so weit wie möglich die Umweltbelastung ihrer Tätigkeit und bietet immer echte und hervorragende Produkte an.
 

Casate Normanne: die Produkte aus der Spitze des Stiefels

Der Wunsch von Casate Normanne ist es, Produkte zu schaffen, die eine Seele haben, die von ihnen und ihrer Region, der Kalabrien, erzählen.

Das erste Produkt war das kalabresische natives Olivenöl: ein Lebensmittel mit außergewöhnlichen und einzigartigen Eigenschaften. Das Produkt stammt von den besten biologisch angebauten Oliven, die mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit ausgewählt werden.
Innerhalb von nur zwei Jahren hat sich die Produktion auf 30 Produkte erweitert.
Das Spitzenprodukt, das den Geist und die Werte von Casate Normanne vollumfänglich verkörpert, ist ohne Zweifel die 'Nduja. Sie ist zusammen mit ihrer großen Auswahl an Wurstwaren das Ergebnis einer handwerklichen Produktion in der Stadt Mileto, die auch als die "Stadt des Fleisches" bekannt ist.
 

Casate Normanne: Erfahrung und Gastfreundschaft im kalabresischen Land

Casate Normanne konzentriert sich weiterhin auf die Produktion und Vermarktung von Qualitätsprodukten.
Die Unternehmensphilosophie hat einen engen Bezug zum Konzept der Gastfreundschaft: Das Unternehmen zielt darauf ab, möglichst vielen Menschen seine Produkte und damit die Geschichte und Tradition des Territoriums bekannt zu machen.

Durch Messen und Verkostungen im Unternehmen verfolgt Casate Normanne das Ziel, sich auch im Ausland bekannt zu machen!
Seinen Kunden ein einzigartiges emotionales Erlebnis zu bieten, ist ihr großes Anliegen, und die Aufnahme von begeisterten Gästen dient auch als Anreiz für das Unternehmen selbst.

Casate Normanne legt großen Wert auf seine Gäste, indem es seine Zeit in Besichtigungen und Verkostungen investiert, die für diejenigen angeboten werden, die ein Erlebnis in Kontakt mit der Natur und mit der Authentizität von echten Produkten leben möchten, die von der Tradition des Territoriums geprägt sind.