Pasticceria Chieregato

Die Geschichte der Pasticceria Chieregato hat ihre Wurzeln im 1973, als der Gründer seine Karriere als Angestellter im Bereich der Konditorei begann. Doch erst im 1990 nahm der Traum eines Familienunternehmens Gestalt an, als die Eltern von Elia Chieregato beschlossen, ihre erste Konditorei in Casei Gerola, einem kleinen Dorf in der Provinz Pavia, zu eröffnen. Nach über zwanzig Jahren des Erfolgs zog die Familie im 2011 nach Castelnuovo Scrivia und brachte dabei nicht nur die Leidenschaft für das Handwerk, sondern auch die im Laufe der Jahre gesammelte Erfahrung mit.

Die Pasticceria Chieregato ist perfekt für diejenigen, die Exzellenz suchen: von den duftenden Mürbeteigen bis zu den traditionellen Baci di Dama, bis hin zu den originellsten Rezepten, die ideal für das Frühstück, den Fünf-Uhr-Tee oder einen leckeren Snack sind.

Ihre Linien von Keksen und Teekonditorien repräsentieren ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen Innovation und Respekt vor klassischen Techniken, mit besonderer Aufmerksamkeit auf die Rohstoffe: die ausgewählten Mehle, wie das Typ 1 Stein gemahlene oder das thermobehandelte Reisemehl, garantieren authentische Geschmäcker und überlegene Nährwerte ohne den Einsatz von künstlichen Zusatzstoffen.
 

Pasticceria Chieregato: Tradition und Handwerkskunst

Die Pasticceria Chieregato ist eine Geschichte von Familie und handwerklichem Können. Seit fast fünfzig Jahren zeigt sich die Liebe zur Konditorei durch eine stetige Suche nach qualitativ hochwertigen Zutaten und Verarbeitungstechniken, die die Leidenschaft und das Wissen der Familie Chieregato in köstliche süße und herzhafte Kreationen verwandeln.

Handwerk bedeutet für sie, die vollständige Kontrolle über jede Produktionsphase zu haben, von der sorgfältigen Auswahl der besten Rohstoffe bis hin zur Verpackung, mit einer starken Bindung an die Tradition.

Für die Pasticceria Chieregato bedeutet Tradition nicht nur, antike Kenntnisse und Gesten zu bewahren, sondern auch sie kontinuierlich neu zu interpretieren, um sie lebendig und zeitgemäß zu halten, wodurch neue Kreationen entstehen. Dieser Ansatz spiegelt sich in den Rezepten wider, die ständig nach neuen Geschmäckern und innovativen Ideen suchen, um den Verbraucher mit Produkten zu faszinieren, die Geschichten erzählen und Emotionen wecken, wie die Rosenblütenkekse.

Auch die Verarbeitungsmethoden folgen diesem Prinzip, mit einem Gleichgewicht zwischen traditionellen Techniken und der Anwendung moderner Technologien, die Sicherheit und Qualität auf höchstem Niveau gewährleisten.

Die Pasticceria Chieregato ist ein vertrauenswürdiger Partner für den Horeca- und Vertriebssektor, dank ihrer Fähigkeit, handwerkliches Können mit der Effizienz und Sicherheit moderner Technologien zu verbinden.

Jeder Keks erzählt eine Geschichte, die einer Familie, die seit fast einem halben Jahrhundert mit Leidenschaft und Hingabe die Kunst der italienischen Konditorei weitergibt und erneuert.