Terre di Gemma

Im kleinen Ort Belfiore waren die Herren Gemma seit Generationen Grundbesitzer von Feldern, die der Landwirtschaft gewidmet waren, insbesondere der Obstproduktion.
Auf den alten Ländereien dieser angesehenen Familie wurde 1957 der Consorzio Ortofrutticolo di Belfiore gegründet, der seitdem die Landwirte und Pächter vereint, die bis zu diesem Zeitpunkt diese Felder bearbeitet hatten.

Aus der Erfahrung und der Leidenschaft für den Apfel des Consorzio Ortofrutticolo di Belfiore entstand die Produktlinie CENTOperCENTO, ein Konzept, bei dem die Aufmerksamkeit für den Produktionsprozess, der handwerklich ist und bleiben wird, einen 100 % Apfelsaft hervorbringt, ohne Wasser, Zucker, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe.

Das CentoperCento-Projekt

Förderer des Projekts ist Stefano Faedo, Präsident des Konsortiums seit 2018 und starker Befürworter des Projekts zur Herstellung des Saftes „CentoperCento“, der mit den Kulturen der Mitglieder realisiert wird und das Ergebnis einer aufmerksamen Auswahl der Rohstoffe ist.
Das Hauptziel ist es, die charakteristischen Produkte des Ortes aufzuwerten und dabei auf eine nachhaltige Produktion in der Landwirtschaft sowie auf einen niedrigen Energieverbrauch in den Lagerräumen zu achten, dank der Installation moderner Photovoltaikanlagen.

Die Absicht ist es, diese naturbelassenen Produkte einem Publikum bekannt zu machen, das immer auf der Suche nach gesunden und unverarbeiteten Lebensmitteln ist.

Der COB von Belfiore: Seit 1957 eine etablierte Realität im Obst- und Gemüsesektor von Verona

Der Consorzio Ortofrutticolo di Belfiore, im veronesischen, ist seit etwa 70 Jahren eine landwirtschaftliche Genossenschaft. Er ist inzwischen etabliert und in der Lage, sich zu vergrößern und zu entwickeln, um die Früchte seiner Arbeit, wie den CentoperCento-Apfelsaft, zu teilen.