€ 4,20 Für 250g
Die Chitarrine aus Hartweizengrieß mit Ei von Pasta Santoni sind eine Art von langem, handwerklich hergestellten Pasta, die zu 100% aus regionalen, natürlichen und gentechnikfreien Zutaten aus den Marken besteht. Die Pasta wird manuell nach traditioneller Art und Weise hergestellt.
Die Verwendung von echten, selbst produzierten Zutaten ermöglicht es, Semola und frische Eier in eine Pasta zu verwandeln, die sich in Farbe, Geschmack und Aroma von anderen unterscheidet.
Die Chitarrine werden mit der Santoni-Methode verarbeitet: Sie werden durch Bronzeformen geleitet und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um die organoleptischen Eigenschaften des Weizens zu bewahren und den Chitarrine Rauheit und Porosität zu verleihen, damit sie die Saucen besser halten können.
Zutaten: Hartweizengrieß, Eier 40%.
Allergene: Gluten, Eier.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico: 390kcal e 1651kJ
Proteine: 16g
Carboidrati: 72,2g di cui Zuccheri: 5,3g
Grassi: 4,1g di cui Acidi Grassi Saturi: 1,19g
Sale: 0,21g
Die Chitarrine aus Hartweizengrieß mit Ei von Pasta Santoni sind die ideale Pastaform, die dank ihrer Rauheit und Porosität perfekt zu reichhaltigen Saucen wie Fleischragouts und Meeresfrüchtesaucen passt.
Sie eignen sich jedoch auch für jede Art von Sauce, von Pesto über Ragù oder einfach mit Tomaten oder, noch besser, mit saisonalem Gemüse.
Kurz gesagt, deinen kreativen Ideen sind keine Grenzen gesetzt!
Kochzeit: 8/9 Minuten.
Lagerungsmethode: An einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen lagern.
€ 4,20
Für 250g
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Marche
Chitarrine aus Hartweizengrieß mit Ei 250g
