€ 6,20 Für 120g
Birnen sind eine der Früchte, die sich am besten für Senf eignen, aufgrund ihrer Körnigkeit und Festigkeit. Diese Eigenschaft finden wir mit viel Freude in den Produkten von Senga.
Beschreibung: Senf aus Birnen, Zucker, Zitrone und Aroma. Die Früchte werden geschält, in Scheiben geschnitten und in Zucker eingelegt. Die Flüssigkeit wird wiederholt zum Kochen gebracht und über die Früchte gegossen. Am Ende des Prozesses wird sie abgekühlt, das Aroma hinzugefügt und in Gläser abgefüllt.
Zutaten: Birnen (65%), Zucker, Zitrone, Aroma
Enthaltene Allergene: keine
Haltbarkeit: 2 Jahre
Konservierungsmittel: Abwesend
Farbstoffe: Abwesend
Informazioni nutrizionali (valori medi per 100g):
Valore energetico 1109 kJ/261 kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 63 g di cui zuccheri 63 g
Proteine 0,4 g
Fibra alimentare 3,3 g
Sale 0 g
Die Mostarda ist, wie bekannt, ein typisches Rezept aus Mantua mit Obst und Gemüse in einem Zuckersirup und Senfessenz. Sie ist daher besonders scharf, aber Senga schafft es, sie sehr ausgewogen und delikat zu produzieren. Mit den eigenen Birnen stellt sie diese Mostarda her, die zu Grana Padano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Bagoss, Asiago Stravecchio, Pecorino, Gran Sardo, gemischten gekochten Gerichten und Wurstwaren.
€ 6,20
Für 120g
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Lombardei
Birnensenf 120 g
