€ 5,90 Für 120g
Der Mantuanische Kürbis ist ein auf europäischer Ebene anerkanntes Lebensmittelprodukt, und tatsächlich garantieren die lehmigen und fruchtbaren Böden der Mantua-Ebene Produkte von höchster Qualität mit einem sehr signifikanten Zuckergehalt und einem unvergleichlichen Geschmack in anderen Teilen Italiens.
Die Mostarda ist, wie bekannt, ein typisches Rezept aus Mantua mit Obst und Gemüse in einem Zuckersirup und Senfessenz. Sie ist daher besonders scharf, aber Senga schafft es, sie sehr ausgewogen und delikat zu produzieren. Mit den eigenen Kürbissen stellt sie diese Mostarda her, die man mit Crescenza, Taleggio, geräucherten Käsesorten kombinieren kann.
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Lombardei
Kürbis-Senf 120 g
