Das Hartweizengrießmehl, das für die Herstellung von Pasta verwendet wird, stammt von Getreide, das Pasta mit einer Dicke garantiert, die beim Kochen sehr gut erhalten bleibt. Es handelt sich um bronzegezogene Pasta, die bei niedrigerer Temperatur über einen längeren Zeitraum getrocknet wird.
Semola di grano duro, acqua, rucola 1,5%, spinaci.
Allergeni: glutine da grano. Possibile contaminazione crociata con: uova, soia, senape, sedano, pesce, molluschi, sesamo.
Shelf-life: 36 mesi
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 342 kcal / 1456 kJ
Grassi: 0,5 g di cui acidi grassi saturi: 0,1 g
Carboidrati: 76 g di cui zuccheri: 1,9 g
Proteine: 12 g
Sale: 0,03 g
Rucola ist ein Kraut, das in Italien oft roh in Salaten verwendet wird, aber auch aufgrund seines intensiven Geschmacks häufig auf Pasta eingesetzt wird. In diesem Fall hat Temporin die Rucola im Teig fixiert und eine sehr zarte und duftende Pasta geschaffen, die allein mit einem guten Extra nativen Olivenöl bereits eine schöne Würze und Aromatik hat. Dazu passen frische weiße Weine, insbesondere leicht aromatische oder halbaromatische Weine aus Südtirol.
Garzeit: 5 Min
Dicke: 3mm
€ 3,10
Für 250g
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Linguine mit Rucola
Venetien
