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€ 3,14 Für 250ml
Essig ist ein Gewürz, das durch die alkoholische Gärung von Wein mittels Hefe gewonnen wird. Er muss eine maximale Menge an Essigsäure von 6% enthalten, wie auf dem Etikett angegeben.
Die berühmte Essigmutter ist die Hefe, die sich natürlich in Fässern gebildet hat, aufgrund der Exposition gegenüber Luft bei Raumtemperatur des Weins. Von ihr stammt das Erbe der nützlichen Essigflora, um den gewünschten Essig zu erhalten.
Ein göttlicher Essig, der aus einer besonderen Auswahl der Familie Salvagno stammt und piemontesische und venetische Weine verwendet. Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Amarone und Valpolicella. Hervorragend geeignet für frisches saisonales Gemüse und besonders schmackhafte Fonds.
Übertreiben Sie nicht mit der Menge, da er einen intensiven Geschmack hat und die Freude am Geschmack des Gemüses mindern könnte.
€ 3,14
Für 250ml
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Venetien
La Valeccia Weinessig 250 ml
