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€ 4,95 Für Vasetto in vetro da 250g
Die Sizilien ist ein erstaunliches Land und schenkt starke Emotionen denen, die ihr zuhören können. Sie spricht die Herzen der Menschen durch ancestrale und einzigartige Aromen an, die stark identitätsstiftend und unverwechselbar sind. Die Geschichte von Giampiero Lombardo hat ihre Wurzeln zwischen den roten Kreidefelsen der Hügel von San Cataldo in der Provinz Caltanissetta. Eine Leidenschaft, die des Imkers, die 2004 entsteht und sich dann zu einem richtigen Beruf entwickelt. Eine pure Liebe zur Natur, zur wildesten und unberührtesten. Eine fatale Anziehung zum fleißigen Leben der Bienen. Seine Honige sind Rohhonige, die nicht pasteurisiert sind. Giampiero ist heute von großen Honigproduzenten umworben, die die unglaubliche Qualität des Produkts anerkennen. In der Tat gehört es laut Vergleichsverkostungen zu den intensivsten und ausdrucksvollsten Blütenhonigen, die derzeit auf dem italienischen Markt erhältlich sind.
Einer der intensivsten und ausdrucksvollsten Wildblütenhonige, die heute auf dem Markt erhältlich sind. Das Geheimnis? Eine Blume, die besonders zwischen den Wiesen der san-cataldesischen Hügel wächst, die wilde Möhre und ihre weißen Blüten. Ein fast maritimer salziger Geschmack, der den Honig viel intrigierender und vollständiger macht, besonders am Gaumen. Sehr fruchtig und blumig, mit exotischen Noten und einer sehr ausgewogenen Süße. Ein Honig, den Konditoren wegen seiner unglaublichen Fähigkeit, in der Zubereitung von Süßigkeiten und Cremes verwendet zu werden, bewundern. Der Wildblütenhonig von Giampiero Lombardo ist ein Produkt, das man gerne einfach mit einem Löffel isst, also roh. Er ist aber auch perfekt zum Glasieren von Bignè, Süßigkeiten und um Ihren gereiften und blauen Käsesorten mehr Freude zu verleihen. Großartig mit Parmigiano Reggiano von Vacche Rosse Reggiane 36 Monate. Ideal für gorgonzola DOP Piccante und gereiften Ragusano DOP.
€ 4,95
Für Vasetto in vetro da 250g
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Sizilien
Sizilianischer Wildblumenhonig 250 g
