€ 9,80 Für 750ml
Pinot Grigio, der aus einem Weinberg in der Tenuta Rolando in der Gemeinde Nervesa della Battaglia gewonnen wird. Ein Boden mit mittlerem Lehmbesatz und einer guten Präsenz von drainierendem Schotter, typisch für diese Traubensorte. Ein Wein, der ausschließlich im Edelstahltank vinifiziert wird, um alle seine typischen Frische- und Aromaeigenschaften intakt zu halten.
Ein weiterer Wein, der typisch für die Kultur und die traditionelle venezianische Küche ist. Der Pinot Grigio, der immer aus französischem Land stammt, hat in den östlichen Hügeln Venetien die besten Anbaugebiete gefunden. In Nervesa della Battaglia befindet sich ein ganz besonderer Weinberg namens Longheri, der für die Produktion dieser Traube bestimmt ist und einen Wein von großer Persönlichkeit in seiner Geradlinigkeit und Einfachheit bietet.
Der Pinot Grigio aus den Hügeln von Asolo und Montello ist ein Wein, der alle charakteristischen Merkmale von Birne Williams, Golden Äpfeln und Nuss-Pfirsichen aufweist, die für diese Rebsorte typisch sind. Eine schöne blumige und aromatische Komponente mit dem Gefühl von Brennnessel und weißen Blumen. Große Frische am Gaumen mit einer klaren Salzigkeit und einer guten glicerinsäurehaltigen Konsistenz sowie einer umhüllenden Note mit einem leicht mandelartigen Abgang und Nuancen von gelben Zitrusfrüchten.
Ausgezeichneter Wein, um ihn mit Meeresfischen und traditionellen venezianischen Gerichten wie Baccalà mantecato, Spaghetti mit Venusmuscheln, Moeche có el pien und im Allgemeinen mit Muscheln und Krustentieren zu kombinieren. Außerdem hervorragend zu Blau- und Grillfischen in Flor de Sal. Auch gut zu frischen Ziegenkäsen.
Alkohol: 14%
€ 9,80
Für 750ml
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Venetien
Pinot Grigio IGT Venezie Longheri
