Das modenese Unternehmen Tenuta Pederzana hat unter seinen Produkten ein kleines großes Juwel: den Olmoscuro Rosso dell'Emilia IGT. Wir sprechen von einem Sirah Cabernet Sauvignon, der sich besonders gut für diejenigen trinkt, die im Wein Süße und Fülle suchen, anstatt einen strengen Charakter und eine schneidende Säure.
Am Gaumen spürt man die starke alkoholische Note, die Rundheit und einen süßen Unterton von reifen Früchten (Beeren, Brombeeren, Johannisbeeren); die Tannine sind weich und rund. Ein kräftiger Wein, robust und konzentriert, reich an Extrakten und Glycerin, mit starkem Charakter, aber ausreichend ausgewogen.
Olmoscura Rosso dell'Emilia IGT: Wie wird es hergestellt
Tenuta Pederzana, Emilia Romagna
Inhaltssoffe Olmoscura Rosso dell'Emilia IGT
Nährwerte
Olmoscura Rosso dell'Emilia IGT: in der Küche verwenden
Der Olmoscuro Rosso dell'Emilia IGT ist perfekt, um die reichhaltigen Fleischgerichte der Feste zu begleiten. Welcher bessere Rotwein, um das Zampone di Modena zu begleiten, als dieser?
Der Wein präsentiert sich mit einer dunkelrubinroten, fast granatfarbenen, sehr intensiven Farbe. Serviertemperatur: 20 °C.
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Verkostungsnotizen
Olmoscura Rosso dell'Emilia IGT: Paarungen
Wie speichert man Olmoscura Rosso dell'Emilia IGT In seiner besten Form
Warum mögen wir dieses Produkt?
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Für 750ml
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Emilia Romagna
Olmoscura Rosso dell'Emilia IGT
