€ 22,50 Für 420g
Der Mantovano-Kürbis ist ein anerkanntes Lebensmittelprodukt auf europäischer Ebene, und tatsächlich garantieren die lehmigen und fettreichen Böden der Mantovaner Ebene Produkte von höchster Qualität mit einer sehr signifikanten Zuckergehalt und einem unvergleichlichen Geschmack, der in anderen Teilen Italiens nicht zu finden ist.
Die Mostarda ist, wie bekannt, ein typisches Rezept aus Mantua mit Obst und Gemüse in einem Sirup aus Zucker und Senfessenz. Sie ist daher besonders scharf, aber Senga gelingt es, sie sehr ausgewogen und delikat herzustellen. Mit den eigenen Kürbissen stellt sie diese Mostarda her, die zu Crescenza, Taleggio, geräuchertem Käse. passt
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Lombardei
Kürbis-Senf 420 g
