Die Dolcefrutta Bakery Linie von Cesarin besteht streng aus frischen Früchten (70%), die einem Halbkonservierungsprozess (45° Bx) unterzogen werden, der so zart ist, dass die Qualität intakt bleibt.
Danach wird sie in ihrem eigenen Saft eingelegt und eingedickt, was sie zu einer wertvollen Alternative zu gefrorenen oder in Sirup eingelegten Früchten für unzählige Anwendungen macht.
Sie friert bei negativen Temperaturen nicht. Sie hält den hohen Temperaturen des Ofens stand. Bereit zum Gebrauch, muss sie nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, mandarini di ciaculli, succo di arancia concentrato, succo e polpa di limone. Addensante: amido modificato E1422, agar-agar. Acidificante: Acido citrico E330. Conservanti: potassio sorbato E202 (<1000 ppm espresso in acido sorbico). Aromi naturali. Coloranti: E160 carotene.
Allergeni: nessuno
Shelf-life: 24 mesi
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 1183kj / 278kcal
Grassi: <0,5g di cui saturi 0g
Carboidrati: 69g di cui zuccheri 69g
Proteine: <0,5g
Fibre: 1,2g
Sodio: <0,01g
Die Mandarinen der Linie Dolcefrutta eignen sich perfekt für süße Inspirationen wie Strudel, Füllung für Mousse und Brioches, Palet für Semifreddi, Löffeldesserts.
€ 63,90
Für 2,9kg
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