Für dieses Weihnachten bieten wir eine leckere und elegante Geschenkidee: den Mandorlato von Cologna Veneta Bauce, der 2012 den Preis als Zweitschönstes Produkt unter den Torrone und Mandorlato Italiens in der Guida Gambero Rosso gewann.
Der Mandorlato Bauce wird im Einklang mit dem berühmten geheimen Rezept aus Cologna aus dem frühen 19. Jahrhundert angeboten und bewahrt dabei seine höchste Qualität und Handwerkskunst, denn er ist handgearbeitet und besteht nur aus vier Zutaten: Mandeln der größten Größe, Akazienhonig, Zucker und Eiweiß, ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe.
EIGENSCHAFTEN
Einzigartig am Mandorlato Bauce sind die dekorativen Zuckerglasur- und Honigfäden, die am Ende der Formung des Produkts hergestellt werden.
Venezianisches Cologna-Mandelöl — 220 g, quadratische Schachtel: Wie wird es hergestellt
Venezianisches Cologna-Mandelöl — 220 g, quadratische Schachtel: in der Küche verwenden
Der Mandorlato di Cologna Veneta in der quadratischen Dose mit 220g ist eine großartige Geschenkidee, die man beispielsweise beim Weihnachtsessen mit der Familie oder bei einer besonderen Gelegenheit mit Freunden oder Kollegen präsentieren kann. Er ist perfekt, wenn er mit einem Recioto di Soave serviert wird, aber wir empfehlen ihn auch zu einem Vino Santo Trentino oder Chianti. Auch angenehm mit Rum oder noch besser Whisky, oder mit einem schönen gereiften aromatischen Grappa.
Der Mandorlato Bauce zeichnet sich durch seine Knusprigkeit, sein Aroma und seine Natürlichkeit aus: Die Tatsache, dass er im Mund schmilzt und eine schöne Cremigkeit annimmt, macht ihn zu einer Exzellenz. Er ist nie zu süß und behält immer ein hervorragendes Geschmacksgleichgewicht mit einer angenehmen Mischung aus Aromen.
Venetien
Venezianisches Cologna-Mandelöl — 220 g, quadratische Schachtel
