Valpolicella-Grappagelee 100 g

Valpolicella-Grappagelee 100 g

Die Gelatina di Grappa di Amarone della Valpolicella von Corrado Benedetti ist ein Produkt von höchster Qualität, mit einem besonderen und intensiven Geschmack.

Um die Gelatine herzustellen, muss zunächst die Flüssigkeitskomponente erhitzt werden, die in diesem Fall die Grappa ist, die ihren Alkoholgehalt verliert und den enthaltenen Zuckerteil freisetzt. Die Grappa ist das Herzstück der Gelatine, denn sie ist die Basis, die die Aromen und den anhaltenden Geschmack freisetzt.

Grappa Amarone della Valpolicella

Die Grappa Amarone della Valpolicella ist ein Obstbrand, der aus der Destillation der Traubenrümpfe gewonnen wird, die zur Herstellung des Amarone verwendet werden. Es handelt sich um einen Obstbrand mit einem charakteristischen bernsteinfarbenen Farbton, der in kleinen Fässern gereift ist. Die Aromen sind vielfältig, harmonisch, mit einem intensiven fruchtigen und holzigen Hauch.
 

Valpolicella-Grappagelee 100 g: Wie wird es hergestellt

Corrado Benedetti, Venetien

Inhaltssoffe Valpolicella-Grappagelee 100 g

Nährwerte