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€ 33,50
Für vasetto da 500g
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Die Gelatine aus Passito Bianco von Corrado Benedetti ist ein Spitzenprodukt. Um die Gelatine herzustellen, muss zuerst die flüssige Komponente erhitzt werden, die in diesem Fall der Passito Bianco ist, welcher seine alkoholische Komponente verliert und den enthaltenen Zuckergehalt freisetzt. Der Passito ist ein ganz besonderer Wein; mit seiner typischen goldgelben Farbe, die oft zum Dessert serviert wird, um Süßspeisen und trockene Backwaren zu begleiten, wissen nicht alle, dass er auch hervorragend mit Marmeladen und Konfitüren mit einem sauren Nachgeschmack harmoniert. Vino bianco passito (49%), zucchero, pectina. Solfiti in tracce. Shelf life: 36 mesi.
Der Wein ist der Mittelpunkt der Gelatine, denn er ist die Basis, die die Aromen und den anhaltenden Geschmack
DER PASSITO
Weißes Passito-Gelee 500 g: Wie wird es hergestellt
Corrado Benedetti, Venetien
Inhaltssoffe Weißes Passito-Gelee 500 g
| Valore energetico | 279Kcal/1166kJ |
| Grassi | 0,01g |
| Di cui acidi grassi saturi | 0g |
| Carboidrati | 63g |
| Di cui zuccheri | 62g |
| Proteine | 0,05g |
| Sale | 0,01g |
Die Gelatina di Passito Bianco di Corrado Benedetti, in ihrem 500-Gramm-Format, ist zarter als die anderen Gelees derselben Linie, daher ideal zu Monte Veronese Dop aus Vollmilch oder aus gereiftem Käse oder mit zarten gereiften, weichen und geschmackvollen Käsesorten.
Also unbedingt als Begleitung zu einem ausgezeichneten Gorgonzola DOP zum Löffeln oder mit pikanten Käsesorten ausprobieren. Auch ausgezeichnet zu gereiften Pecorinos.
Wunderbar für einen süßen und schmackhaften Snack mit getrockneten Früchten oder Löffeldesserts auf der Basis von bitterer Schokolade.
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C e consumare in breve tempo.
€ 33,50
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Weißes Passito-Gelee 500 g
Venetien
