€ 7,60 Für vasetto da 220g
Die Senfarten von Corrado Benedetti sind Kreationen von Autor in scharfer Variante. Manuell mit Erfahrung und einem Gespür für das Experimentieren hergestellt, werden sie dir besondere und unwiderstehliche Aromen entdecken lassen. Die Senfarten passen sowohl zu dem klassischen Bollito als auch zu den Wurstwaren und Käsesorten aus dem Hause Benedetti, von frisch bis zu lang gereiften.
Die Mostarda di Ciliegie More di Corrado Benedetti, in der Größe von 220g, wird nur mit Schwarzen Kirschen aus der Valpolicella hergestellt. Diese Sorte ist die Königin der Veroneser Kirschen, und mit dieser besonderen Frucht wird ein ebenso spezieller Senf kreiert, der einen langen und anhaltenden Nachgeschmack hinterlässt und sehr schmackhaft ist.
Ciliegie (63%), zucchero, essenza di senape.
Der Geschmack ist leicht sauer, die Konsistenz knusprig. Es ist die richtige Wahl, um kräftige Käsesorten mittlerer und langer Reifung zu begleiten. Dieser kandierte Senf ist die perfekte Begleitung zu Wild wie Hirsch, Wildschwein und Gans.
€ 7,60
Für vasetto da 220g
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Venetien
Kirsch- und Brombeersenf 220 g
