Die traditionelle Colomba Classica der Bäckerei Rosa Maria Vittoria ist ein Hochqualitätsbackprodukt, hergestellt aus gesunden und natürlichen Zutaten.
Weicher Teig mit mindestens 30 Stunden langer Gärung (maximal 48) mit Sauerteig. Hergestellt mit frischen Eiern, handwerklich produzierten kandierten Früchten aus kandierten Schalen von italienischen Orangen und Zucker.
Zutaten: Mehl vom wheat Typ 0, frische Eier der Kategorie A, Zucker, Butter, Rosinen, kandierte Früchte (Orangenschale, Glukose-Fruktosesirup, Zucker), natürliche Hefe, Schalen von italienischen Zitronen, Vanillin, Salz.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, uova fresche di cat. A, zucchero, burro, uvetta passa, canditi (buccia d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), lievito naturale, bucce di limoni italiani, vanillina, sale.
Allergeni: glutine, uova, lattosio. Prodotto in un laboratorio che utilizza anche sesamo e frutta a guscio.
Die klassische Colomba stellt seit jeher Ostern dar und darf in dieser Zeit auf unseren Tafeln nicht fehlen.
Als Begleitung empfehlen wir einen Wein aus weißen Trauben, fruchtig und aromatisch, leicht süß, frisch und möglicherweise sprudelnd.
Ein guter Gewurtztraminer oder ein Lugana DOC könnten passen, aber neben einem Franciacorta oder einem Valdobbiadene ist das Ergebnis umso... festlicher!
€ 25,00
Für 750g ca.
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Klassische handgemachte Ostertaube, von Hand verpackt
Molise
