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Salumificio Freoni Danzi
Gebratener Porchetta-Snack, halb 4,2 kgFleisch
€ 54,90 / Metà forma da 4,2 kg ca.
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Salumificio Freoni Danzi
Gebratener Porchetta-Snack, halb 4,2 kgFleisch
€ 54,90 / Metà forma da 4,2 kg ca.
€ 17,30 Für 700g
Die Porchetta alla Romana ist ein typisches Produkt aus Zentralitalien. Ihre Geschichte verliert sich in den Nebeln der Zeit: Es wird erzählt, dass der Kaiser Nero ein Liebhaber der Porchetta war, die in der Gegend der Castelli Romani produziert wurde.
Die von Pavoncelli folgt genau dem typischen Rezept dieser spezifischen Region Italiens, zubereitet mit Fleisch von weiblichen Schweinen. Das ist der Grund, warum sie so genannt wird. Das Fleisch wird entbeint, dann gesalzen und gewürzt, und für 3-5 Stunden im Ofen gegart. Eine köstliche Leckerei, mit einer knusprigen Kruste und innerlich zart und saftig!
Die Porchetta alla Romana des Salumificio Pavoncelli wird frisch aufgeschnitten serviert und ist ideal für äußerst schmackhafte Sandwiches. Dieses Produkt hat jedoch auch eine bemerkenswerte Vielseitigkeit in der Küche. Zum Beispiel in Rezepten wie den gefüllten Zucchiniblüten mit Porchetta und frittiert, oder wie die berühmten Saltimbocca alla Romana. Die Porchetta passt perfekt zur Tripe. Dazu empfiehlt sich ein guter strukturierten Rotwein.
Nährwerte pro 100g Produkt:
Energie 423 kJ 101 kcal
Proteine 13,8 g
Kohlenhydrate 0,15 g
Zucker 0 g
Fette 4,67 g
Gesättigte Fette 1,696 g
Einfach ungesättigte Fette 2,1 g
Mehrfach ungesättigte Fette 0,371 g
Cholesterin 39 mg
Ballaststoffe 0 g
Natrium 494 mg
Kalium 208 mg
€ 17,30
Für 700g
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Latium
Porchetta alla Romana-Steak 700 g
