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La Casara Roncolato
Salame Nostrano vom Schwein mit Knoblauch halbiert 450 gSalami
€ 12,90 / Metà S/V da 400/450g ca.
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La Casara Roncolato
Salame Nostrano vom Schwein mit Knoblauch halbiert 450 gSalami
€ 12,90 / Metà S/V da 400/450g ca.
€ 10,60 Für 500g ca.
Der Salame Nostrano von der Wurstfabrik Pavoncelli ist ein gereiftes Produkt aus rein nationalem Schweinefleisch, das in einen Naturdarm gefüllt und von Hand mit einem Bindfaden gebunden wird. Seine hohe Qualität spiegelt die Kompaktheit beim Anfassen wider, verbunden mit der Weichheit beim Schneiden, die es ermöglicht, im Mund zu schmelzen.
Seine rubinrote Farbe, die sich mit dem Weiß des Speckfetts des Schweins abwechselt, zusammen mit seiner Kompaktheit und seiner Schneidekonsistenz ermöglicht es, ein duftendes und gereiftes Produkt zu erhalten, das zart und einladend ist. Sein angenehmer und süßer Geschmack spiegelt die Wahrnehmung eines gereiften Lebensmittels wider, das würzig, aber nicht salzig ist.
Der Salame Nostrano Pavoncelli ist ein Fleischwarenprodukt, das aus der Zerkleinerung von magerem Schweinefleisch, das mit Schweinefett in angemessenen Proportionen gemischt wird, hergestellt wird, und das mit einer Zugabe von Gewürzen je nach verschiedenen Rezepten vermengt wird.
Der Salame ist ein jahrhundertealtes Lebensmittel, das im Mittelalter verbreitet war, zu einer Zeit, als zum ersten Mal die Bezeichnung “salamem” belegt ist, um ein salziges und gepökeltes Lebensmittel zu kennzeichnen, das aus den Resten von anderen hochwertigeren Produkten hergestellt wird.
Die Geschichte dieses Wurstprodukts hat ihren Ursprung genau in Italien: Unser Land produzierte bereits seit der römischen Zeit eine große Anzahl von Wurstwaren.
Die Salame Nostrano Pavoncelli ist eine Wurst, die sich besonders für die Sommergrills eignet, um frische Brötchen zu füllen, aber auch für raffinierte und elegante Vorspeisen oder Hauptgerichte.
Wir empfehlen Ihnen das Kartoffel-, Pecorino- und Salame-Gratin, ein schmackhaftes Hauptgericht aus einfachen und natürlichen Zutaten. Es kann ein ausgezeichnetes Einzelgericht sein, ist aber auch als reichhaltige Beilage geeignet.
Als erstes Gericht können Sie die Salamignocchi zubereiten, ein gehaltvolles Rezept, das sich an der einfachen Küche orientiert und perfekt für ein kräftiges Familienessen ist.
Nährwerte pro 100g Produkt:
Energia KJ/Kcal 1594/384
Fette 31,4
Davon gesättigte Fettsäuren 12,4g
Kohlenhydrate 0,1g
Davon Zucker 0g
Eiweiß 25g
Salz 4,1g
€ 10,60
Für 500g ca.
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Venetien
Lokale Salami mit halbem Knoblauch 500 g
