Verona-Salametto mit ganzem Knoblauch 500 g: Preis und Online-Verkauf

Salametto aus Verona mit ganzem Knoblauch 500 g

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Salametto aus Verona mit ganzem Knoblauch 500 g

Das Salametto Verona mit ganzem Knoblauch ist ein reifendes Produkt aus reinem nationalen Schweinefleisch, das in einen Naturdarm gefüllt und von Hand mit einer Schnur gebunden wird. Seine hohe Qualität spiegelt die Festigkeit bei Berührung wider, verbunden mit der Zartheit beim Schneiden, die es ermöglicht, sich auf der Zunge zu zergehen.

Seine rubinrote Farbe, abwechselnd mit dem Weiß des Bauchspecks, zusammen mit seiner Festigkeit und Konsistenz beim Schneiden, ermöglicht es, ein duftendes und gereiftes Produkt zu erhalten, das zart und einladend ist. Sein angenehmer und süßer Geschmack spiegelt die Wahrnehmung eines gereiften Lebensmittels wider, das würzig, aber nicht salzig ist.

Salametto Verona: Geschichte und Curiositäten

Das Salametto Verona ist ein Metzgereiprodukt, das aus der Zerkleinerung von magerem Schweinefleisch, das mit Schweinefett in angemessenen Proportionen gemischt wird, und mit der Zugabe von Aromen je nach den verschiedenen Rezepten hergestellt wird.

Das Salametto Verona ist ein jahrhundertealtes Lebensmittel, das im Mittelalter weit verbreitet war, als zum ersten Mal die Bezeichnung “salamem” belegt wurde, um ein salziges und in Därme gefülltes Lebensmittel zu kennzeichnen, das aus den Resten von anderen hochwertigeren Produkten hergestellt wurde.

Die Geschichte dieses Wursts hat ihren Ursprung genau in Italien: Unser Land stellte seit der römischen Zeit eine große Anzahl von Wurstwaren her.

Salametto aus Verona mit ganzem Knoblauch 500 g: in der Küche verwenden

Das Salametto Verona ist eine Wurst, die sich besonders gut für Sommergrills eignet, um frische Brötchen zu füllen, aber auch für raffiniertere und elegantere erste oder zweite Gänge.

Wir empfehlen Ihnen das Kartoffel-, Pecorino- und Salamiformgericht, ein schmackhaftes Hauptgericht mit einfachen und ursprünglichen Zutaten. Es kann ein hervorragendes Gericht für sich allein sein, eignet sich aber auch als reichhaltige Beilage.

Als ersten Gang können Sie die Brotgnocchi mit Salami zubereiten, ein nahrhaftes Rezept, das von der einfachen Küche inspiriert ist und perfekt für ein herzhaftes Familienessen geeignet ist.

Nährwerte pro 100 g Produkt:

Energie 1601/386 KJ/Kcal
Fette 31,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren 12,4 g
Kohlenhydrate 0,6 g
Davon Zucker 0 g
Eiweiß 5,9 g
Salz 4,2 g