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€ 5,80 Für 300g ca.
Die geräucherte Rohpancetta von der Salumificio Pavoncelli ist ein frisches Wurstprodukt, das aus mageren Pancetta-Stücken hergestellt wird, von Knorpel befreit, mit natürlichem Buchenholzrauch geräuchert und vakuumverpackt.
Die geräucherte Rohpancetta hat eine rosafarbene Farbe, die mit weißen Fettschichten abwechselt. Ihr Duft ist rein und berauschend und die Gewürze fügen eine weiche und duftende Note hinzu.
Die Pancetta kann in Pasta all'amatriciana verwendet werden, obwohl die traditionelle Version die Verwendung von Guanciale vorsieht, besonders von denen, die kräftige Aromen nicht so sehr mögen, sondern die geräucherten bevorzugen.
Der geräucherte Rohschinken von der Salumificio Pavoncelli hat verschiedene Anwendungsmöglichkeiten in der Küche. Er verleiht einer hausgemachten Focaccia eine Note der Einzigartigkeit. Hervorragend zum Probieren auf Brot oder warmen Crostini. Unschlagbar auf Spaghetti für einen schönen Teller Carbonara.
Es handelt sich also um ein Lebensmittel, das sich sehr gut für Kreativität in der Küche eignet, denn es gibt unzählige Rezepte und Möglichkeiten, seinen einzigartigen und leckeren Geschmack voll auszukosten.
Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energie 1265/305 KJ/Kcal
Fette 23,4g
Davon gesättigte Fettsäuren 10,5g
Kohlenhydrate 0,2g
Davon Zucker 0,2g
Proteine 23,3g
Salz 4,3g
€ 5,80
Für 300g ca.
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Venetien
Roher geräucherter Speck, vakuumverpackte Scheibe 300 g
