Glutenfreie BIO-Buchweizen-Penne 250 g
€ 3,10 Für 250g
Die Bio-Buchweizennudeln ohne Gluten von Pasta d'Alba sind eine appetitliche und originelle Idee, um ein gesundes, vollständig biologisches und glutenfreies Nudelgericht auf den Tisch zu bringen. Diese Pasta wird aus Buchweizenmehl hergestellt, das als minderwertiges Getreide gilt und zu der Gruppe von Kulturen gehört, die zuletzt aufgrund von Nachfrage und Produktivität immer weniger wurden; jedoch scheint es, dass es in letzter Zeit dank seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften wieder im Trend liegt. Es ist ein Getreide, das reich an Ballaststoffen, Mineralsalzen wie Phosphor, Calcium, Eisen, Kupfer, Magnesium, Mangan und Kalium sowie an Vitamine der B-Gruppe ist, insbesondere B1, B2, B5 und PP. Seine Proteine haben zudem einen hohen biologischen Wert.
Pasta d'Alba trocknet sein Produkt bei niedriger Temperatur für 16-18 Stunden, um der Pasta wichtige organoleptische Eigenschaften und wertvolle Nährstoffe zu verleihen. Die entstandene Pasta ist nahrhaft und besser verdaulich.
Zutaten: Bio-Buchweizenmehl, Wasser
Allergie-Informationen: Glutenfrei. KEIN G.M.P.
Garzeit: 6-8 Minuten
Nährwerte pro 100 g
Energie 1435 kJ 343 kcal
Fett insgesamt 3,4 g davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 71,5 g davon Zucker
Ballaststoffe 10,0 g
Proteine 13,25 g
Salz 0,01 g
Ingredienti: Farina di grano saraceno bio, acqua
Allergeni: Senza glutine. NO O.G.M.
Shelf-life: 2 anni
Valori nutrizionali medi per 100g
Valore energetico 1523 kJ / 360 kcal
Grassi totali 3,2 g di cui acidi grassi saturi 0.7 g
Carboidrati 68 g di cui zuccheri 0,3 g
Fibre 3,5 g
Proteine 13 g
Sale 0,002 g
Die BIO Buchweizenpenne ohne Gluten von Pasta d'Alba, um den Geschmack des Mehls voll zu genießen, empfehlen wir, sie nur mit einem Schuss nativem Olivenöl extra, vielleicht sizilianischem, zu essen.
Alternativ können sie mit verschiedenen Gemüsesoßen serviert werden, wie zum Beispiel mit Cannellini und schwarzem Kohl.
Sehr gut sind sie jedoch auch mit einfachen, aber etwas raffinierten Beilagen, wie zum Beispiel Kirschtomaten und Pistazien.
€ 3,10
Für 250g
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