Barbera d'Alba DOC Annunziata 750 ml

Barbera d'Alba DOC Annunziata 750 ml

Die Barbera Annunziata ist ein Wein von besonderer Frische und Gefälligkeit. Sie wird in der Region Annunziata und Ridoasso auf typischen lehmigen und kalkhaltigen Böden produziert. Sie wird aus reinem Barbera hergestellt. Der Ertrag beträgt nur 1,8 kg pro Stock. Diese Barbera hat eine Mazeration von 5-6 Tagen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks durchlaufen. Sie reifte 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. 

Alkohol: 14 % Vol.
Säure: 6 gr/l

Barbera d'Alba DOC Annunziata 750 ml: Wie wird es hergestellt

Azienda Agricola Rocche Costamagna, Piemont

Dieses Weingut, heute geleitet von Alessandro Locatelli, ist eine der traditionsreichsten Realitäten der Langhe. Insbesondere aus der Gemeinde La Morra mit etwa 170 Jahren Geschichte. Seit 1841 produziert und vertreibt es typische Weine der Region. Frau Claudia Ferraresi, die Mutter von Alessandro und Enkelin der Costamagna, übernahm es Ende der sechziger Jahre. Der Firma bleiben die wertvollsten Weinberge wie die Rocche dell'Annunziata, Nassone, Pisotta und Verduno. Es sind einzigartige Böden mit einem außergewöhnlichen Mineralgradienten, die den Nebbiolos, Dolcettos und Barbera eine große Finesse und Ausdruckskraft verleihen. Der Nebbiolo aus den Langhe ist der König der italienischen Rebsorten, und die beiden heute angebauten Typen sind Lampia und Michèt. Die Erziehungsform ist stets der Guyot. Es gibt 14 eigene Weinberge, von denen 6 in der legendären Unterzone Annunziata liegen. Das Weingut wird von zwei Superstars der piemontesischen Erde unterstützt, dem Agronomen Gian Piero Romana und dem Önologen Giuseppe Caviola. Das Weingut befindet sich im Zentrum von La Morra und besitzt auch eine Reihe von sehr suggestiven Zimmern im B&B. Claudia Ferraresi, Malerin, Journalistin und Kunstkritikerin sowie Frau des Weins, hat eine Kulturvereinigung namens Ca Dj'Amis gegründet, die die Bibliothek und den Raum mit den alten Werkzeugen betreut. Seit 1976 hat sie die "Ciao d'la Ca" ins Leben gerufen, eine Auszeichnung der Vereinigung für Persönlichkeiten, die durch ihr Engagement die Umwelt, die Traditionen, die Identität und die Wurzeln des Menschen gewürdigt haben. Zu den wichtigsten Veranstaltungen, die gefördert werden, gehört die Salone del Libro Enogastronomico e di Territorio, die jedes Jahr im Mai stattfindet und die wichtigsten Realitäten im Bereich der mit Geschmack und Kultur des Territoriums verbundenen Verlagswelt einbezieht. Die Vereinigung hat "I Ristoranti delle Tavolozza" ins Leben gerufen, eine Gemeinschaft zur Vertiefung und zum Austausch zwischen den bedeutendsten gastronomischen Regionen Italiens und international.

Inhaltssoffe Barbera d'Alba DOC Annunziata 750 ml

Nährwerte