Motto Piane Recioto di Soave DOCG 500 ml

Motto Piane Recioto di Soave DOCG 500 ml

Der Motto Piane Recioto di Soave DOCG der Azienda Agricola Fattori ist ein erstklassiger Passito Weißwein, der aus der außergewöhnlichen Garganega-Traube hergestellt wird, die in den Weinbergen wächst, die sich auf den hügelförmigen vulkanischen Böden im Nordosten von Verona befinden, im Soave DOCG-Gebiet, das die Gemeinden Soave, Monteforte d'Alpone, San Martino Buon Albergo, Mezzane di Sotto, Roncà, Montecchia di Crosara, San Giovanni Ilarione, Cazzano di Tramigna, Colognola ai Colli, Illasi und Lavagno umfasst.

Der Recioto ist ein Passito-Wein aufgrund des besonderen Verarbeitungsprozesses, dem die Traube unterzogen wird: Nur die besten Trauben werden, bevor sie zu Wein werden, auf Gestellen zum Trocknen ausgelegt. Die Traube wird für einen Zeitraum, der von vier bis sechs Monaten variiert, ruhen gelassen, ständig kontrolliert und gereinigt, bis der Zeitpunkt der Traubentrestererzeugung erreicht ist.

Dieser Likörwein zeichnet sich durch eine intensive gelbe Farbe mit goldenen Reflexen aus. Der Duft ist ganz besonders und intensiv, und die Graphitnote verstärkt die Komplexität der Traube selbst und verleiht ein süßes und würziges Aroma, das einen faszinierenden Duft von getrockneten Aprikosen hinterlässt. Der Geschmack hingegen ist süß, aber frisch und leicht salzig; ein eleganter Wein mit Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten.

Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Motto Piane Recioto di Soave DOCG 500 ml: Wie wird es hergestellt

Azienda Agricola Fattori, Venetien

Inhaltssoffe Motto Piane Recioto di Soave DOCG 500 ml

Nährwerte